{"id":2768,"date":"2022-01-04T22:18:00","date_gmt":"2022-01-04T20:18:00","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2768"},"modified":"2026-03-20T18:11:39","modified_gmt":"2026-03-20T16:11:39","slug":"pfannengeruehrter-pak-choi-mit-tonkgu-pilzen-und-roten-paprika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2768","title":{"rendered":"Pfannenger\u00fchrter Pak Choi mit Tonkgu-Pilzen und roten Paprika"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n2 Pak Choi, 8 getrocknete Tongku-Pilze, 1 rote Spitzpaprika, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 5 cm Ingwerwurzel, 2 EL Sojasauce, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_pakchoitongku.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Pfannenger\u00fchrter Pak Choi mit Tonkgu-Pilzen und roten Paprika\" title=\"Pfannenger\u00fchrter Pak Choi mit Tonkgu-Pilzen und roten Paprika\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nDie Pak Choi Bl\u00e4tter vom Strunk schneiden. Die wei\u00dfen Blattteile von den gr\u00fcnen trennen. Beide Teile in Streifen schneiden, getrennt waschen und abtropfen lassen. Paprika waschen, halbieren, Kerne entfernen und St\u00fccke schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer sch\u00e4len und klein hacken.<\/p>\n<p>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten. Die wei\u00dfen Pak Choi Streifen und die Pilze hinzuf\u00fcgen und einige Minuten mitbraten. Paprika, die gr\u00fcnen Pak Choi Streifen und Sojasauce hinzuf\u00fcgen. Pfeffer dar\u00fcber mahlen. Einige Minuten weiterbraten, bis die gr\u00fcnen Bl\u00e4tter zusammengefallen und der Paprika knapp gar ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 2 Pak Choi, 8 getrocknete Tongku-Pilze, 1 rote Spitzpaprika, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 5 cm Ingwerwurzel, 2 EL Sojasauce, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Die Pak Choi Bl\u00e4tter vom Strunk schneiden. Die wei\u00dfen Blattteile von den gr\u00fcnen trennen. Beide Teile in Streifen schneiden, getrennt waschen und abtropfen lassen. Paprika waschen, halbieren, Kerne [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[601,3,130,66],"tags":[149,101,209,316,176],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2768"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2768"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3287,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2768\/revisions\/3287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}