{"id":2758,"date":"2022-01-03T22:40:02","date_gmt":"2022-01-03T20:40:02","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2758"},"modified":"2024-04-24T22:38:15","modified_gmt":"2024-04-24T20:38:15","slug":"blaukraut-mit-maroni-und-salbei-a-la-creme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2758","title":{"rendered":"Blaukraut mit Maroni und Salbei \u00e0 la cr\u00e8me"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n150 g Blaukraut, 100 g vorgekochte Maroni, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 10 Bl\u00e4tter Salbei, 125 g Cr\u00e8me fra\u00eeche, 2 EL Oliven\u00f6l, mediterranes Salz, wei\u00dfer Pfeffer, Nelkenpulver<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_bkrautsalmaroni_pfanne.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Blaukraut mit Maroni und Salbei \u00e0 la cr\u00e8me in der Pfanne\" title=\"Blaukraut mit Maroni und Salbei \u00e0 la cr\u00e8me in der Pfanne\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nBlaukraut in feine Streifen schneiden und waschen. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len. Zwiebel l\u00e4ngs vierteln und in feine Streifen schneiden. Knoblauch in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Salbei waschen, trocken tupfen und quer in Streifen schneiden.<\/p>\n<p>In einer Pfanne Oliven\u00f6l erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig braten. Salbei kurz mitbraten. Blaukraut dazu sch\u00fctten und einige Minuten  mitbraten. Mit einer Tasse Wasser abl\u00f6schen und d\u00fcnsten lassen, bis es knapp gar ist.<\/p>\n<p>Die Maroni und Gew\u00fcrze untermischen und ein paar Minuten d\u00fcnsten lassen. Zum Schluss die Cr\u00e8me fra\u00eeche einr\u00fchren und wieder hei\u00df werden lassen. Mit singenden Erd\u00e4pfeln servieren.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_bkrautsalmaroni.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Blaukraut mit Maroni und Salbei \u00e0 la cr\u00e8me\" title=\"Blaukraut mit Maroni und Salbei \u00e0 la cr\u00e8me\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 150 g Blaukraut, 100 g vorgekochte Maroni, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 10 Bl\u00e4tter Salbei, 125 g Cr\u00e8me fra\u00eeche, 2 EL Oliven\u00f6l, mediterranes Salz, wei\u00dfer Pfeffer, Nelkenpulver Zubereitung: Blaukraut in feine Streifen schneiden und waschen. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len. Zwiebel l\u00e4ngs vierteln und in feine Streifen schneiden. Knoblauch in d\u00fcnne Scheiben schneiden. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,133,66],"tags":[379,597,107,461],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2758"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2758"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2758\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3291,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2758\/revisions\/3291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}