{"id":2734,"date":"2021-11-25T22:14:58","date_gmt":"2021-11-25T20:14:58","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2734"},"modified":"2024-04-24T22:44:29","modified_gmt":"2024-04-24T20:44:29","slug":"shakshuka-mit-fenchel-und-kichererbsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2734","title":{"rendered":"Shakshuka mit Fenchel und Kichererbsen"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n5 Eier, 2 kleine Fenchelknollen, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 100 g gekochte Kichererbsen, 3 EL Oliven\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Sumach, Chili, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/shak_fenckkerbs.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Shakshuka mit Fenchel und Kichererbsen\" title=\"Shakshuka mit Fenchel und Kichererbsen\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nDas Gr\u00fcn von den Fenchelknollen abschneiden, waschen, trocken sch\u00fctteln und beiseite stellen. Knollen l\u00e4ngs halbieren, Strunk herausschneiden und quer in Streifen schneiden und waschen. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein schneiden. Kichererbsen in einem Sieb absp\u00fclen und abtropfen lassen.<\/p>\n<p>In einer Pfanne \u00d6l erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Fenchel einige Minuten mit braten. Gew\u00fcrze mit ein wenig Wasser unterr\u00fchren. Bei kleiner Hitze d\u00fcnsten lassen, bis der Fenchel knapp gar ist. Kichererbsen hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p>Mit einem Essl\u00f6ffel kleine Vertiefungen im Gem\u00fcsegemisch machen. Eier darin aufschlagen, Deckel auf die Pfanne geben. D\u00fcnsten lassen, bis das Eiwei\u00df gestockt ist. Sofort servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 5 Eier, 2 kleine Fenchelknollen, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 100 g gekochte Kichererbsen, 3 EL Oliven\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Sumach, Chili, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Das Gr\u00fcn von den Fenchelknollen abschneiden, waschen, trocken sch\u00fctteln und beiseite stellen. Knollen l\u00e4ngs halbieren, Strunk herausschneiden und quer in Streifen schneiden und waschen. Zwiebel und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,131,130,66],"tags":[42,31,412,266],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2734"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2734"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2734\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3302,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2734\/revisions\/3302"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2734"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2734"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2734"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}