{"id":2727,"date":"2021-11-13T22:23:03","date_gmt":"2021-11-13T20:23:03","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2727"},"modified":"2026-03-07T17:14:46","modified_gmt":"2026-03-07T15:14:46","slug":"pasta-eintopf-mit-gruenkohl-und-kohlrabi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2727","title":{"rendered":"Pasta-Eintopf mit Gr\u00fcnkohl und Kohlrabi"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n100 g handgemachte Buchweizen-Nudeln (Kochzeit 2-3 Minuten), 1 kleinen Bund Gr\u00fcnkohl, 1 Kohlrabi, 2 Schalotten, 1 rote Spitzpaprika, 125 g Cr\u00e8me fra\u00eeche, 2 KL Bio-Gem\u00fcsebr\u00fchepulver, 1 EL mediterrane Gew\u00fcrzmischung, etwas Chilipulver, frisch gemahlenen Pfeffer, Meersalz<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/eint_buchwgkohlrab.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Pasta-Eintopf mit Gr\u00fcnkohl und Kohlrabi\" title=\"Pasta-Eintopf mit Gr\u00fcnkohl und Kohlrabi\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nKohlrabi sch\u00e4len und w\u00fcrfeln. Gr\u00fcnkohlbl\u00e4tter von den Stielen zupfen und zerpfl\u00fccken. Kohlrabi und Gr\u00fcnkohl blanchieren. Schalotten sch\u00e4len und klein w\u00fcrfeln. Spitzpaprika waschen, Kerne und wei\u00dfe Trennw\u00e4nde entfernen, in Streifen schneiden.<\/p>\n<p>Cr\u00e8me fra\u00eeche in einen Topf geben, 1 Glas hei\u00dfes Wasser dazu sch\u00fctten und sorgf\u00e4ltig miteinander verr\u00fchren. Paprika, Kohlrabi, Gr\u00fcnkohl und Schalotten mit den Gew\u00fcrzen hinzuf\u00fcgen und zum Kochen bringen.<\/p>\n<p>Das Gem\u00fcsebr\u00fchepulver einr\u00fchren. Etwas k\u00f6cheln lassen, dann die Nudeln unter das Gem\u00fcse mischen und bei kleiner Hitze fertig garen lassen und zum Schluss noch etwas abschmecken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 100 g handgemachte Buchweizen-Nudeln (Kochzeit 2-3 Minuten), 1 kleinen Bund Gr\u00fcnkohl, 1 Kohlrabi, 2 Schalotten, 1 rote Spitzpaprika, 125 g Cr\u00e8me fra\u00eeche, 2 KL Bio-Gem\u00fcsebr\u00fchepulver, 1 EL mediterrane Gew\u00fcrzmischung, etwas Chilipulver, frisch gemahlenen Pfeffer, Meersalz Zubereitung: Kohlrabi sch\u00e4len und w\u00fcrfeln. Gr\u00fcnkohlbl\u00e4tter von den Stielen zupfen und zerpfl\u00fccken. Kohlrabi und Gr\u00fcnkohl blanchieren. Schalotten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[156,3,133,66],"tags":[510,597,378,114,146,316],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2727"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2727"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3305,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2727\/revisions\/3305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}