{"id":2719,"date":"2021-11-13T21:48:23","date_gmt":"2021-11-13T19:48:23","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2719"},"modified":"2025-04-25T16:33:55","modified_gmt":"2025-04-25T14:33:55","slug":"mangoldstiele-mit-fleischtomate-indisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2719","title":{"rendered":"Mangoldstiele mit Fleischtomate indisch"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\nStiele von 1 roten Mangoldstaude, 1 Fleischtomate, 1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 5 cm Ingwerwurzel, 2 EL Raps\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Curcuma, Koriander, Kardamom, Chili-, Zimt- und Nelkenpulver, Meersalz<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gem_manstieletoma.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mangoldstiele mit Fleischtomate indisch\" title=\"Mangoldstiele mit Fleischtomate indisch\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nMangoldstiele waschen und in 2 cm lange St\u00fccke schneiden. Fleischtomate waschen und klein w\u00fcrfeln. Ingwer, Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein w\u00fcrfeln.<\/p>\n<p>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten. Gew\u00fcrze au\u00dfer Salz hinzuf\u00fcgen und weiterbraten, bis sie duften. Mangoldstiele und Tomatenst\u00fccke hinzuf\u00fcgen und einige Minuten mitbraten. Mit wenig Wasser abl\u00f6schen und sanft k\u00f6cheln lassen, bis die Mangoldstiele bissfest weich sind. Mit Salz abschmecken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): Stiele von 1 roten Mangoldstaude, 1 Fleischtomate, 1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 5 cm Ingwerwurzel, 2 EL Raps\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Curcuma, Koriander, Kardamom, Chili-, Zimt- und Nelkenpulver, Meersalz Zubereitung: Mangoldstiele waschen und in 2 cm lange St\u00fccke schneiden. Fleischtomate waschen und klein w\u00fcrfeln. Ingwer, Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein w\u00fcrfeln. \u00d6l in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,40,78],"tags":[479,149,647,266],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2719"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2719"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3309,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2719\/revisions\/3309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}