{"id":27,"date":"2007-09-23T23:19:14","date_gmt":"2007-09-23T21:19:14","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=27"},"modified":"2024-05-07T21:41:14","modified_gmt":"2024-05-07T19:41:14","slug":"herbstlicher-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=27","title":{"rendered":"Herbstlicher Salat mit K\u00fcrbis"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten:<\/b><br \/>\n150 g <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Hokkaidok\u00fcrbis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hokkaido-K\u00fcrbis<\/a>, 50 g Waln\u00fcsse, 1 P. Feldsalat, 3 EL Apfelessig, 2 EL <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/K\u00fcrbiskern\u00f6l\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">K\u00fcrbiskern\u00f6l<\/a>, 1 EL Zitronensaft, 1 EL \u00d6l, Meersalz, Pfeffer aus der M\u00fchle<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/herbstsalat.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Herbstlicher Salat mit K\u00fcrbis\" title=\"Herbstlicher Salat mit K\u00fcrbis\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nK\u00fcrbisfleisch in kleine W\u00fcrfelchen schneiden, mit dem Zitronensaft vermengen. In einer Pfanne den Essl\u00f6ffel \u00d6l erhitzen, die K\u00fcrbisw\u00fcrfel bei kleiner Hitze ca. 4 Minuten braten, in der letzten Minute die kleingehackten Waln\u00fcsse dazugeben, mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Pfanne vom Herd nehmen und \u00fcberk\u00fchlen lassen. Feldsalat waschen und trockenschleudern. Apfelessig und K\u00fcrbiskern\u00f6l mit Salz und Pfeffer zu einer Marinade verr\u00fchren und mit dem Feldsalat vorsichtig vermengen. Auf Vorspeisentellern Feldsalat und das K\u00fcrbisgemisch nebeneinander gef\u00e4llig anrichten.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/salat_herbst_det.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Herbstlicher Salat mit K\u00fcrbis (Detail)\" title=\"Herbstlicher Salat mit K\u00fcrbis (Detail)\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 150 g Hokkaido-K\u00fcrbis, 50 g Waln\u00fcsse, 1 P. Feldsalat, 3 EL Apfelessig, 2 EL K\u00fcrbiskern\u00f6l, 1 EL Zitronensaft, 1 EL \u00d6l, Meersalz, Pfeffer aus der M\u00fchle Zubereitung: K\u00fcrbisfleisch in kleine W\u00fcrfelchen schneiden, mit dem Zitronensaft vermengen. In einer Pfanne den Essl\u00f6ffel \u00d6l erhitzen, die K\u00fcrbisw\u00fcrfel bei kleiner Hitze ca. 4 Minuten braten, in der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,66],"tags":[239,10,240,69],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4293,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27\/revisions\/4293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}