{"id":2693,"date":"2021-08-27T22:45:55","date_gmt":"2021-08-27T20:45:55","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2693"},"modified":"2024-04-24T23:10:33","modified_gmt":"2024-04-24T21:10:33","slug":"gruenes-thai-curry-mit-kohlrabi-sellerie-und-ananas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2693","title":{"rendered":"Gr\u00fcnes Thai-Curry mit Kohlrabi, Sellerie und Ananas"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 Kohlrabi, 3 Selleriestangen, 1 kleine Porreestange, 1 rote Chili, 4 Ringe unges\u00fc\u00dfte Ananas aus der Dose, 1 kleine Dose Kokosmilch, 2 EL Kokos\u00f6l, 3 EL gr\u00fcne Curry-Paste<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_gruenthaicurry_pfanne.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gr\u00fcnes Thai-Curry mit Kohlrabi, Sellerie und Ananas in der Pfanne\" title=\"Gr\u00fcnes Thai-Curry mit Kohlrabi, Sellerie und Ananas in der Pfanne\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nKohlrabi sch\u00e4len und in Stifte schneiden. Sellerie waschen, die gr\u00fcnen Bl\u00e4tter entfernen, entf\u00e4deln und quer in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Von der Porree-Stange die tiefgr\u00fcnen Teile abschneiden, dann in d\u00fcnne Ringe schneiden. In ein Sieb sch\u00fctten und waschen. Chili waschen, Stiel entfernen, l\u00e4ngs halbieren und quer in Streifen schneiden. Ananas in St\u00fccke schneiden.<\/p>\n<p>In einer Pfanne das Kokos\u00f6l erhitzen. Porree hinzuf\u00fcgen und anbraten. Kohlrabi und Sellerie einige Minuten mit braten. Chili und Curry-Paste einr\u00fchren und einige Minuten weiterbraten. Ananas, Kokosmilch und ein wenig Wasser hinzuf\u00fcgen. Sanft k\u00f6cheln lassen, bis das Gem\u00fcse bissfest weich ist.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_gruenthaicurry.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gr\u00fcnes Thai-Curry mit Kohlrabi, Sellerie und Ananas\" title=\"Gr\u00fcnes Thai-Curry mit Kohlrabi, Sellerie und Ananas\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 Kohlrabi, 3 Selleriestangen, 1 kleine Porreestange, 1 rote Chili, 4 Ringe unges\u00fc\u00dfte Ananas aus der Dose, 1 kleine Dose Kokosmilch, 2 EL Kokos\u00f6l, 3 EL gr\u00fcne Curry-Paste Zubereitung: Kohlrabi sch\u00e4len und in Stifte schneiden. Sellerie waschen, die gr\u00fcnen Bl\u00e4tter entfernen, entf\u00e4deln und quer in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Von der Porree-Stange die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[204,3,130,78],"tags":[173,270,114,137,607,116,566],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2693"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2693"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2693\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3318,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2693\/revisions\/3318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2693"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2693"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2693"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}