{"id":2679,"date":"2021-07-10T22:33:08","date_gmt":"2021-07-10T20:33:08","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2679"},"modified":"2024-04-24T23:14:31","modified_gmt":"2024-04-24T21:14:31","slug":"shakshuka-mit-fenchel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2679","title":{"rendered":"Shakshuka mit Fenchel"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n5 Eier, 1 Fenchelknolle, 1\/2 Zucchino, 2 kleine Karotten, 8 Datteltomaten, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 100 g gekochte Kichererbsen, 3 EL Oliven\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Sumach, Chili, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/shakshuka_fenchel1.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Shakshuka mit Fenchel\" title=\"Shakshuka mit Fenchel\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nDas Gr\u00fcn von der Fenchelknolle abschneiden, waschen, trocken sch\u00fctteln und beiseite stellen. Knolle l\u00e4ngs halbieren, Strunk herausschneiden und quer in Streifen schneiden und waschen.<\/p>\n<p>Zucchino und Tomaten waschen und in kleine St\u00fccke schneiden. Karotten abb\u00fcrsten, beide Enden kappen und klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein schneiden. Kichererbsen in einem Sieb absp\u00fclen und abtropfen lassen.<\/p>\n<p>In einer Pfanne \u00d6l erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Fenchel und Karotten einige Minuten mit braten. Zucchino und Tomaten mit ein wenig Wasser und den Gew\u00fcrzen unterr\u00fchren. Bei kleiner Hitze d\u00fcnsten lassen, bis alle Gem\u00fcse knapp gar sind. Kichererbsen hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p>Mit einem Essl\u00f6ffel kleine Vertiefungen im Gem\u00fcsegemisch machen. Eier darin aufschlagen, Deckel auf die Pfanne geben. D\u00fcnsten lassen, bis das Eiwei\u00df gestockt ist. Sofort servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 5 Eier, 1 Fenchelknolle, 1\/2 Zucchino, 2 kleine Karotten, 8 Datteltomaten, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 100 g gekochte Kichererbsen, 3 EL Oliven\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Sumach, Chili, Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Das Gr\u00fcn von der Fenchelknolle abschneiden, waschen, trocken sch\u00fctteln und beiseite stellen. Knolle l\u00e4ngs halbieren, Strunk herausschneiden und quer in Streifen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,131,130,66],"tags":[327,42,31,139,412,11],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2679"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2679"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2679\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3323,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2679\/revisions\/3323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}