{"id":2660,"date":"2021-07-10T15:53:41","date_gmt":"2021-07-10T13:53:41","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2660"},"modified":"2024-05-22T16:25:12","modified_gmt":"2024-05-22T14:25:12","slug":"gebratener-gruener-spargel-mit-rhabarber-und-beluga-linsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2660","title":{"rendered":"Gebratener gr\u00fcner Spargel mit Rhabarber und Beluga-Linsen"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n100 g gr\u00fcne Spargelspitzen, 100 g Rhabarber, 100 g Beluga-Linsen, 1 Handvoll bunte Wildtomaten, 3 EL Oliven\u00f6l, 1 EL Agavendicksaft,  Rosmarin, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Meersalz, Chiliflocken<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_belugrsparrhaba_bowl.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratener gr\u00fcner Spargel mit Rhabarber und Beluga-Linsen\" title=\"Gebratener gr\u00fcner Spargel mit Rhabarber und Beluga-Linsen\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nLinsen waschen, in die doppelte Menge kochenden Wassers sch\u00fctten und bei kleiner Hitze bissfest weich kochen. In ein Sieb sch\u00fctten und beiseite stellen.<\/p>\n<p>Spargel waschen, trocken tupfen, das untere Ende knapp abschneiden. Die K\u00f6pfe abschneiden und beiseite legen. Die restlichen Stangen schr\u00e4g in St\u00fccke schneiden.<\/p>\n<p>Rhabarber waschen, Enden abschneiden und sch\u00e4len. In ca. 1 cm breite St\u00fccke schneiden. Tomaten waschen, l\u00e4ngs halbieren und Stielansatz herausschneiden. In etwa gleich gro\u00dfe St\u00fccke schneiden.<\/p>\n<p>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Spargelst\u00fccke einige Minuten braten. Rhabarber und Tomaten mit den Gew\u00fcrzen und dem Agavendicksaft unterr\u00fchren. Einige Minuten sanft braten.<\/p>\n<p>Zum Schluss die Spargelk\u00f6pfe und die Beluga-Linsen hinzuf\u00fcgen und einige Minuten hei\u00df werden lassen. In Bowls servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 100 g gr\u00fcne Spargelspitzen, 100 g Rhabarber, 100 g Beluga-Linsen, 1 Handvoll bunte Wildtomaten, 3 EL Oliven\u00f6l, 1 EL Agavendicksaft, Rosmarin, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Meersalz, Chiliflocken Zubereitung: Linsen waschen, in die doppelte Menge kochenden Wassers sch\u00fctten und bei kleiner Hitze bissfest weich kochen. In ein Sieb sch\u00fctten und beiseite stellen. Spargel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,129,78],"tags":[621,257,449,638,639],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2660"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2660"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2660\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4320,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2660\/revisions\/4320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}