{"id":2653,"date":"2021-06-02T22:40:45","date_gmt":"2021-06-02T20:40:45","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2653"},"modified":"2024-04-24T23:22:52","modified_gmt":"2024-04-24T21:22:52","slug":"gebratener-gruener-spargel-mit-roter-roestzwiebel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2653","title":{"rendered":"Gebratener gr\u00fcner Spargel mit roter R\u00f6stzwiebel"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n250 g gr\u00fcner Spargel, 1 rote Zwiebel, 3 EL Oliven\u00f6l, 1 Prise Zucker, 1 EL Sojasauce, mediterrane Gew\u00fcrzmischung und Kr\u00e4utersalz, Pfeffer aus der M\u00fchle<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_grspargelmariizwie.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratener gr\u00fcner Spargel mit roter R\u00f6stzwiebel\" title=\"Gebratener gr\u00fcner Spargel mit roter R\u00f6stzwiebel\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nVom Spargel die holzigen Enden abbrechen und waschen. Die Spargelstangen quer in 2 cm breite St\u00fccke schneiden. K\u00f6pfe beiseite legen.<\/p>\n<p>Zwiebel sch\u00e4len und in Streifen schneiden. In einer Sch\u00fcssel mit der Gew\u00fcrzmischung, Salz und Oliven\u00f6l mischen. Etwas durchziehen lassen.<\/p>\n<p>In einer Pfanne Oliven\u00f6l erhitzen. Spargel hinzuf\u00fcgen, mit einer Prise Zucker bestreuen und braten. Sojasauce einr\u00fchren und knapp gar r\u00f6sten. Kurz vor Ende der Garzeit die Spargelk\u00f6pfe dazugeben. Auf einen Teller sch\u00fctten und beiseite stellen.<\/p>\n<p>Wieder etwas \u00d6l in der Pfanne erhitzen. Zwiebelstreifen hinzuf\u00fcgen und weich braten. Spargel dazugeben und wieder hei\u00df werden lassen. Auf zwei Teller verteilen und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 250 g gr\u00fcner Spargel, 1 rote Zwiebel, 3 EL Oliven\u00f6l, 1 Prise Zucker, 1 EL Sojasauce, mediterrane Gew\u00fcrzmischung und Kr\u00e4utersalz, Pfeffer aus der M\u00fchle Zubereitung: Vom Spargel die holzigen Enden abbrechen und waschen. Die Spargelstangen quer in 2 cm breite St\u00fccke schneiden. K\u00f6pfe beiseite legen. Zwiebel sch\u00e4len und in Streifen schneiden. In [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,130,78],"tags":[208,266,209],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2653"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2653"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2653\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3335,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2653\/revisions\/3335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}