{"id":2646,"date":"2021-06-02T21:18:57","date_gmt":"2021-06-02T19:18:57","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2646"},"modified":"2024-04-24T23:24:34","modified_gmt":"2024-04-24T21:24:34","slug":"gebratener-gruener-spargel-und-eiszapfen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2646","title":{"rendered":"Gebratener gr\u00fcner Spargel und Eiszapfen"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n200 g gr\u00fcner Spargel, 1\/2 Bund Eiszapfen, 1\/2 gekochte Zitrone, 3 EL Oliven\u00f6l, 1 Prise Zucker, mediterranes Kr\u00e4utersalz, Pfeffer aus der M\u00fchle<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_gspareiszitro_pfanne.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratener gr\u00fcner Spargel und Eiszapfen in der Pfanne\" title=\"Gebratener gr\u00fcner Spargel und Eiszapfen in der Pfanne\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nVom Spargel die holzigen Enden abbrechen und waschen. Die Spargelstangen quer in 3 cm breite St\u00fccke schneiden. K\u00f6pfe beiseite legen. Eiszapfen ohne Gr\u00fcn waschen und in Viertel schneiden, dann dritteln. Schale der gekochten Zitrone in Streifen schneiden.<\/p>\n<p>In einer Pfanne Oliven\u00f6l erhitzen. Eiszapfen kurz anbraten. Spargel hinzuf\u00fcgen, mit einer Prise Zucker bestreuen und weiter braten. Zitronenstreifen und Gew\u00fcrze beif\u00fcgen und kurz mitr\u00f6sten. Mit wenig Wasser abl\u00f6schen und sanft bissfest weich d\u00fcnsten lassen. Kurz vor Ende der Garzeit die Spargelk\u00f6pfe dazugeben. Mit schwarzen Reis servieren.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_gspareiszitro.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratener gr\u00fcner Spargel und Eiszapfen\" title=\"Gebratener gr\u00fcner Spargel und Eiszapfen\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 200 g gr\u00fcner Spargel, 1\/2 Bund Eiszapfen, 1\/2 gekochte Zitrone, 3 EL Oliven\u00f6l, 1 Prise Zucker, mediterranes Kr\u00e4utersalz, Pfeffer aus der M\u00fchle Zubereitung: Vom Spargel die holzigen Enden abbrechen und waschen. Die Spargelstangen quer in 3 cm breite St\u00fccke schneiden. K\u00f6pfe beiseite legen. Eiszapfen ohne Gr\u00fcn waschen und in Viertel schneiden, dann [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,130,78],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2646"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2646"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2646\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3338,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2646\/revisions\/3338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}