{"id":2637,"date":"2021-05-18T15:40:08","date_gmt":"2021-05-18T13:40:08","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2637"},"modified":"2024-04-24T23:27:09","modified_gmt":"2024-04-24T21:27:09","slug":"quinoa-mit-blattspinat-und-sultaninen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2637","title":{"rendered":"Quinoa mit Blattspinat und Sultaninen"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n80 g Quinoa tricolore, 300 g Blattspinat, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Sultaninen, etwas Schafmilch-Joghurt, 3 EL Oliven\u00f6l, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Chilipulver, Nelkenpulver, Kreuzk\u00fcmmel, Zatar<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/quinoa_tricbspinatsultafeta_roh.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Quinoa mit Blattspinat und Sultaninen roh\" title=\"Quinoa mit Blattspinat und Sultaninen roh\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nQuinoa in ein Sieb sch\u00fctten und hei\u00df waschen. In der doppelten Menge Wasser in ca. 20 Minuten gar k\u00f6cheln.<\/p>\n<p>Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein w\u00fcrfeln. Spinat putzen, waschen und grob zerteilen. Sultaninen in ein Sieb sch\u00fctten, hei\u00df waschen und abtropfen lassen.<\/p>\n<p>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig braten. Tropfnassen Spinat dazugeben und zusammenfallen lassen. Sultaninen und Gew\u00fcrze unterr\u00fchren. Sobald der Spinat weich ist, Quinoa unterheben und kurz mitbraten.<\/p>\n<p>Auf zwei Teller verteilen, je 2 EL Joghurt obendrauf geben und mit etwas Zatar bestreuen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/quinoa_tricbspinatsultafeta.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Quinoa mit Blattspinat und Sultaninen\" title=\"Quinoa mit Blattspinat und Sultaninen\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 80 g Quinoa tricolore, 300 g Blattspinat, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Sultaninen, etwas Schafmilch-Joghurt, 3 EL Oliven\u00f6l, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Chilipulver, Nelkenpulver, Kreuzk\u00fcmmel, Zatar Zubereitung: Quinoa in ein Sieb sch\u00fctten und hei\u00df waschen. In der doppelten Menge Wasser in ca. 20 Minuten gar k\u00f6cheln. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[127,3,66],"tags":[472,551,419,165,401],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2637"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2637"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3342,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2637\/revisions\/3342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}