{"id":2612,"date":"2021-04-16T21:47:33","date_gmt":"2021-04-16T19:47:33","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2612"},"modified":"2024-04-24T23:34:58","modified_gmt":"2024-04-24T21:34:58","slug":"giersch-feta-teigtascherln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2612","title":{"rendered":"Giersch-Feta-Teigtascherln"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n2 gro\u00dfe Bunde Giersch, 80 g Feta, 300 g tiefgek\u00fchlten Strudelteig, 1\/2 Ei, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Schafjoghurt, 3 EL Oliven\u00f6l, mediterrane Gew\u00fcrzmischung und Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/teigtasch_giersch-feta_fuelle.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Giersch-Feta-Teigtascherln F\u00fclle\" title=\"Giersch-Feta-Teigtascherln F\u00fclle\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nStrudelteig aus der Verpackung nehmen und auftauen lassen.<\/p>\n<p>In der Zwischenzeit Giersch von den groben Stielen befreien, sorgf\u00e4ltig waschen, dabei die schlechten Bl\u00e4tter entfernen. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein schneiden. Feta klein w\u00fcrfeln.<\/p>\n<p>In einer h\u00f6heren Pfanne \u00d6l erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig braten. Den tropfnassen Giersch hinzuf\u00fcgen und zusammenfallen lassen. Mit etwas Wasser abl\u00f6schen und einige Minuten mit den Gew\u00fcrzen d\u00fcnsten lassen, bis das Wasser verdampft ist.<\/p>\n<p>Pfanne vom Herd nehmen. Feta und Joghurt unterr\u00fchren. Teig ausbreiten, in 6 gleich gro\u00dfe Quadrate schneiden. Jeweils ein Sechstel der Gierschmasse in die Mitte eines Teigquadrats setzen.<\/p>\n<p>Die 4 Ecken des Teigs \u00fcber der F\u00fclle schlie\u00dfen, dabei die Ecken leicht andr\u00fccken. Mit dem verquirlten Ei bestreichen. Im Backofen bei 180 Grad C ca. 20 Minuten backen, bis die Oberfl\u00e4che goldbraun ist.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/kochstudio\/wp-content\/images\/teigtasch_giersch-feta_teller.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Giersch-Feta-Teigtascherln\" title=\"Giersch-Feta-Teigtascherln\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 2 gro\u00dfe Bunde Giersch, 80 g Feta, 300 g tiefgek\u00fchlten Strudelteig, 1\/2 Ei, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Schafjoghurt, 3 EL Oliven\u00f6l, mediterrane Gew\u00fcrzmischung und Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Strudelteig aus der Verpackung nehmen und auftauen lassen. In der Zwischenzeit Giersch von den groben Stielen befreien, sorgf\u00e4ltig waschen, dabei [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,3,66],"tags":[499,532,629],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2612"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2612"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2612\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3354,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2612\/revisions\/3354"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}