{"id":2558,"date":"2021-02-10T18:56:30","date_gmt":"2021-02-10T16:56:30","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2558"},"modified":"2025-11-09T12:38:27","modified_gmt":"2025-11-09T10:38:27","slug":"gebratene-steckruebe-mit-oliven-und-salbei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2558","title":{"rendered":"Gebratene Steckr\u00fcbe mit Oliven und Salbei"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 mittlere Steckr\u00fcbe, 1 kleine rote Zwiebel, 8 schwarze Oliven ohne Kern, 5 frische Salbeibl\u00e4tter, 2 EL Oliven\u00f6l, frisch gemahlener wei\u00dfer Pfeffer, Meersalz<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gebr_sruebeolivsalbei_pfanne.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratene Steckr\u00fcbe mit Oliven und Salbei in der Pfanne\" title=\"Gebratene Steckr\u00fcbe mit Oliven und Salbei in der Pfanne\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nSteckr\u00fcbe sch\u00e4len, der L\u00e4nge nach achteln und quer in 3 mm breite St\u00fccke schneiden. Zwiebel sch\u00e4len, l\u00e4ngs vierteln und quer in schmale Streifen schneiden. Oliven in ein Sieb sch\u00fctten und abtropfen lassen, l\u00e4ngs halbieren. Salbeibl\u00e4tter waschen, trocken tupfen und quer in feine Streifen schneiden.<\/p>\n<p>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel leicht braun r\u00f6sten. R\u00fcbenst\u00fccke dazusch\u00fctten. Salzen und pfeffern und ebenfalls leicht braun r\u00f6sten. Salbei und Oliven hinzuf\u00fcgen, Pfanne mit einem Deckel verschlie\u00dfen und einige Minuten sanft d\u00fcnsten lassen. Mit einem <a href=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2560\" target=\"blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Sellerie-Erd\u00e4pfel-P\u00fcree<\/a> servieren.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gebr_sruebeolivsalbei_teller.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratene Steckr\u00fcbe mit Oliven und Salbei\" title=\"Gebratene Steckr\u00fcbe mit Oliven und Salbei\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 mittlere Steckr\u00fcbe, 1 kleine rote Zwiebel, 8 schwarze Oliven ohne Kern, 5 frische Salbeibl\u00e4tter, 2 EL Oliven\u00f6l, frisch gemahlener wei\u00dfer Pfeffer, Meersalz Zubereitung: Steckr\u00fcbe sch\u00e4len, der L\u00e4nge nach achteln und quer in 3 mm breite St\u00fccke schneiden. Zwiebel sch\u00e4len, l\u00e4ngs vierteln und quer in schmale Streifen schneiden. Oliven in ein Sieb [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,130,78],"tags":[266,461,281,616],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2558"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2558"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2558\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3377,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2558\/revisions\/3377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}