{"id":2549,"date":"2021-02-07T15:00:46","date_gmt":"2021-02-07T13:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2549"},"modified":"2024-04-25T11:47:17","modified_gmt":"2024-04-25T09:47:17","slug":"tortillas-mexikanisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2549","title":{"rendered":"Tortillas mexikanisch"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 Packung Mais-Weizenmehl-Tortillas, 100 g abgetropften Mais aus dem Glas, 150 g Kidneybohnen aus der Dose, 1 kleine Yaconwurzel, 1 rote Spitzpaprika, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 frische Habanero chocolat, 200 ml passierte Tomaten, 1 EL geriebene Bitterschokolade, 2 EL Oliven\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Zimt, Koriander, Oregano, Meersalz<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/taco_mexiko_topf.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Tortillas mexikanisch im Topf\" title=\"Tortillas mexikanisch im Topf\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nZwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Paprika waschen, halbieren, entkernen und klein w\u00fcrfeln. Yaconwurzel sch\u00e4len und in W\u00fcrfel schneiden. Habanero waschen, trocken tupfen und sehr klein schneiden.<\/p>\n<p>\u00d6l in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig braten. Paprika und Yaconwurzel dazu sch\u00fctten und einige Minuten mitbraten. Tomaten und Habanero mit den Gew\u00fcrzen einr\u00fchren. Einige Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n<p>Mais und Bohnen hinzuf\u00fcgen. Dabei einige Bohnen zerdr\u00fccken. Wieder aufkochen lassen. Schokolade untermischen und abschmecken. Mit den Tortillas servieren.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/taco_mexiko_teller.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Tortillas mexikanisch\" title=\"Tortillas mexikanisch\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 Packung Mais-Weizenmehl-Tortillas, 100 g abgetropften Mais aus dem Glas, 150 g Kidneybohnen aus der Dose, 1 kleine Yaconwurzel, 1 rote Spitzpaprika, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 frische Habanero chocolat, 200 ml passierte Tomaten, 1 EL geriebene Bitterschokolade, 2 EL Oliven\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Zimt, Koriander, Oregano, Meersalz Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,17,66],"tags":[365,579,75,61,316,445,526],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2549"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2549"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3381,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2549\/revisions\/3381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}