{"id":2523,"date":"2021-01-21T17:09:32","date_gmt":"2021-01-21T15:09:32","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2523"},"modified":"2024-04-25T11:55:17","modified_gmt":"2024-04-25T09:55:17","slug":"gebackene-suesskartoffeln-unter-der-haube","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2523","title":{"rendered":"Gebackene S\u00fc\u00dfkartoffeln unter der Haube"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 S\u00fc\u00dfkartoffel, 1 Eiwei\u00df, 1 EL Berberitzen, 1 EL gehackte Pistazien, 1 EL Raz-el-Hanout mit Rosenbl\u00fctenbl\u00e4ttern, 1 EL Oliven\u00f6l, mediterranes Salz<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/vsp_suesskart-haube.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebackene S\u00fc\u00dfkartoffeln unter der Haube\" title=\"Gebackene S\u00fc\u00dfkartoffeln unter der Haube\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nBerberitzen in hei\u00dfem Wasser einweichen. S\u00fc\u00dfkartoffel waschen, Enden kappen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden, in eine einge\u00f6lte ofenfeste Form setzen und salzen. Mit Alufolie bedeckt 15 Minuten bei 180 Grad C backen.<\/p>\n<p>In der Zwischenzeit Eiwei\u00df mit einer Prise Salz steif schlagen. Die abgetropften Berberitzen, Pistazien und Raz-el-Hanout unterheben. S\u00fc\u00dfkartoffel aus dem Ofen holen und mit dem Ei-Kr\u00e4uter-Gemisch bedecken.<\/p>\n<p>Wieder in den Ofen schieben und weitere 15 Minuten backen, bis die Oberfl\u00e4che leicht gebr\u00e4unt ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 S\u00fc\u00dfkartoffel, 1 Eiwei\u00df, 1 EL Berberitzen, 1 EL gehackte Pistazien, 1 EL Raz-el-Hanout mit Rosenbl\u00fctenbl\u00e4ttern, 1 EL Oliven\u00f6l, mediterranes Salz Zubereitung: Berberitzen in hei\u00dfem Wasser einweichen. S\u00fc\u00dfkartoffel waschen, Enden kappen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden, in eine einge\u00f6lte ofenfeste Form setzen und salzen. Mit Alufolie bedeckt 15 Minuten bei 180 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[131,66,14],"tags":[600,226,172,518,337],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2523"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2523"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3392,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2523\/revisions\/3392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}