{"id":2443,"date":"2020-11-29T14:45:40","date_gmt":"2020-11-29T12:45:40","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2443"},"modified":"2025-11-07T17:20:00","modified_gmt":"2025-11-07T15:20:00","slug":"mexikanische-krautsuppe-mit-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2443","title":{"rendered":"Mexikanische Krautsuppe mit Mais"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1\/4 Braunschweiger Kraut, 4 EL Zuckermais, 1 rote Chili, 1 Zwiebel, 1 gro\u00dfe Knoblauchzehe, 400 ml Tomatensauce, 3 EL Oliven\u00f6l, 1 KL Gem\u00fcsebr\u00fchepulver, Koriander-, Zimt-, Paprikapulver, Pfeffer, Salz<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/sup_wkrautmexi.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mexikanische Krautsuppe mit Mais\" title=\"Mexikanische Krautsuppe mit Mais\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nVom Kraut den Strunk entfernen und in mundgerechte St\u00fccke schneiden. In ein Sieb sch\u00fctten und waschen. Chili in Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe sch\u00e4len. Zwiebel l\u00e4ngs und quer durchschneiden, dann in Streifen schneiden. Knoblauch in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/p>\n<p>Oliven\u00f6l in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig braten. Kraut und Chili unterr\u00fchren und einige Minuten mitbraten. Tomatensauce mit etwas Wasser hineinsch\u00fctten und zum Kochen bringen. Gem\u00fcsebr\u00fche, Gew\u00fcrze und Mais erg\u00e4nzen. Einige Minuten k\u00f6cheln lassen, bis das Kraut gar ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1\/4 Braunschweiger Kraut, 4 EL Zuckermais, 1 rote Chili, 1 Zwiebel, 1 gro\u00dfe Knoblauchzehe, 400 ml Tomatensauce, 3 EL Oliven\u00f6l, 1 KL Gem\u00fcsebr\u00fchepulver, Koriander-, Zimt-, Paprikapulver, Pfeffer, Salz Zubereitung: Vom Kraut den Strunk entfernen und in mundgerechte St\u00fccke schneiden. In ein Sieb sch\u00fctten und waschen. Chili in Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,13,78],"tags":[161,270,287,347],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2443"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2443"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3422,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2443\/revisions\/3422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}