{"id":2420,"date":"2020-11-23T19:09:51","date_gmt":"2020-11-23T17:09:51","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2420"},"modified":"2024-04-25T12:37:46","modified_gmt":"2024-04-25T10:37:46","slug":"gebratenes-blaukraut-mit-chili-und-berberitzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2420","title":{"rendered":"Gebratenes Blaukraut mit Chili und Berberitzen"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1\/2 Blaukraut, 1 frische rote Chili, 2 EL Berberitzen, 2 Knoblauchzehen, 2 EL wei\u00dfen Balsamico, 2 EL Ananassaft, 2 EL Oliven\u00f6l, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gebr_bkrautchiliberberitz.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratenes Blaukraut mit Chili und Berberitzen\" title=\"Gebratenes Blaukraut mit Chili und Berberitzen\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nChili waschen und in schmale Ringe schneiden. Knoblauch sch\u00e4len und l\u00e4ngs in Streifen schneiden. Berberitzen hei\u00df waschen und abtropfen lassen. Blaukraut waschen, trocken tupfen und l\u00e4ngs in d\u00fcnne Spalten schneiden.<\/p>\n<p>Eine ofenfeste Form mit \u00d6l bestreichen. Die Blaukrautspalten nebeneinander hineinlegen und mit Oliven\u00f6l bestreichen. Knoblauch dazwischen stecken. Mit dem Balsamico besprengen, salzen und pfeffern. Im Backofen 15 Minuten bei 180 Grad C Hei\u00dfluft backen.<\/p>\n<p>Form aus dem Backrohr holen. Blaukraut mit Ananassaft betr\u00e4ufeln und die Berberitzen dar\u00fcber streuen. Weitere 10 Minuten backen. Auf 2 Teller verteilen und mit singenden Erd\u00e4pfeln servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1\/2 Blaukraut, 1 frische rote Chili, 2 EL Berberitzen, 2 Knoblauchzehen, 2 EL wei\u00dfen Balsamico, 2 EL Ananassaft, 2 EL Oliven\u00f6l, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Chili waschen und in schmale Ringe schneiden. Knoblauch sch\u00e4len und l\u00e4ngs in Streifen schneiden. Berberitzen hei\u00df waschen und abtropfen lassen. Blaukraut waschen, trocken tupfen und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[124,3,78],"tags":[600,379,157,380],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2420"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2420"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2420\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3433,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2420\/revisions\/3433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}