{"id":2388,"date":"2020-11-07T17:14:48","date_gmt":"2020-11-07T15:14:48","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2388"},"modified":"2024-04-25T12:48:27","modified_gmt":"2024-04-25T10:48:27","slug":"schwarzkohl-mit-pistazien-und-chili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2388","title":{"rendered":"Schwarzkohl mit Pistazien und Chili"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 kleine Staude Schwarzkohl, 1 Handvoll gesch\u00e4lte ungesalzene Pistazien, 1 rote Chili (Sch\u00e4rfe nach Geschmack), 1 kleine rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 3 EL Oliven\u00f6l, 100 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, 1 EL Raz el Hanout mit Rosenbl\u00e4ttern, Meersalz<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gebr_pistazien_zwieknob.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Zwiebel, Pistazien und Chili\" title=\"Zwiebel, Pistazien und Chili\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nSchwarzkohlbl\u00e4tter vom Stiel entfernen, in schmale Streifen schneiden und waschen. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein w\u00fcrfeln. Chili waschen und in kleine St\u00fccke schneiden.<\/p>\n<p>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Pistazienkerne hinzuf\u00fcgen und einige Minuten braten. Den tropfnassen Kohl dazugeben und einige Minuten weiter braten. Mit der Gem\u00fcsebr\u00fche abl\u00f6schen.<\/p>\n<p>Chili und die Gew\u00fcrze einr\u00fchren. Einige Minuten sanft k\u00f6cheln lassen, bis die Kohlrippen bissfest gar sind. Mit <a href=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2390\" target=\"blank\" rel=\"noopener noreferrer\">orientalischem S\u00fc\u00dfkartoffelp\u00fcree<\/a> servieren.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gebr_tkohlpistachili_teller.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Schwarzkohl mit Pistazien und Chili\" title=\"Schwarzkohl mit Pistazien und Chili\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 kleine Staude Schwarzkohl, 1 Handvoll gesch\u00e4lte ungesalzene Pistazien, 1 rote Chili (Sch\u00e4rfe nach Geschmack), 1 kleine rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 3 EL Oliven\u00f6l, 100 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, 1 EL Raz el Hanout mit Rosenbl\u00e4ttern, Meersalz Zubereitung: Schwarzkohlbl\u00e4tter vom Stiel entfernen, in schmale Streifen schneiden und waschen. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und klein [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,131,130,78],"tags":[157,172,518,423],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2388"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2388"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2388\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3448,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2388\/revisions\/3448"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}