{"id":2352,"date":"2020-09-29T22:25:45","date_gmt":"2020-09-29T20:25:45","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2352"},"modified":"2024-11-08T17:31:10","modified_gmt":"2024-11-08T15:31:10","slug":"karfiol-pilaw","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2352","title":{"rendered":"Karfiol Pilaw"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n100 g Basmati-Reis, 1 kleinen Karfiol, 1 gr\u00fcne Chilischote, 1 Zwiebel, 1 gro\u00dfe Knoblauchzehe, 4 cm Ingwerwurzel, 3 cm Curcumawurzel, 200 ml Kokosmilch, 2 EL Raps\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Bockshornklee, Koriander, Zimt, Nelken, Curcuma-Pulver, Salz<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_Kohlrabi_pilaw.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Karfiol Pilaw roh\" title=\"Karfiol Pilaw roh\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nReis waschen und abtropfen lassen. Karfiol in R\u00f6schen teilen, gr\u00f6\u00dfere halbieren oder vierteln. Chili waschen, St\u00e4ngel abschneiden und in d\u00fcnne Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len, in kleine W\u00fcrfel schneiden. Ingwer sch\u00e4len und sehr klein w\u00fcrfeln. Curcuma waschen und ebenfalls in kleine W\u00fcrfel schneiden.<\/p>\n<p>\u00d6l in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer- und Curcuma-W\u00fcrfel hinzuf\u00fcgen und mit den Gew\u00fcrzen etwas anbraten lassen, bis die Gew\u00fcrze duften. Karfiolr\u00f6schen und Chili hineingeben und ein paar Minuten weiter braten. Reis mit der Kokosmilch und etwas Wasser einr\u00fchren. Den Eintopf sanft k\u00f6cheln lassen, bis der Reis weich ist. Mit Salz abschmecken und in Bowls servieren.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_Kohlrabi_pilaw_bowl.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Karfiol Pilaw\" title=\"Karfiol Pilaw\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 100 g Basmati-Reis, 1 kleinen Karfiol, 1 gr\u00fcne Chilischote, 1 Zwiebel, 1 gro\u00dfe Knoblauchzehe, 4 cm Ingwerwurzel, 3 cm Curcumawurzel, 200 ml Kokosmilch, 2 EL Raps\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Bockshornklee, Koriander, Zimt, Nelken, Curcuma-Pulver, Salz Zubereitung: Reis waschen und abtropfen lassen. Karfiol in R\u00f6schen teilen, gr\u00f6\u00dfere halbieren oder vierteln. Chili waschen, St\u00e4ngel abschneiden und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,40,368,78],"tags":[411,270,547,149,410,72],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2352"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2352"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4370,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2352\/revisions\/4370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}