{"id":2342,"date":"2020-09-20T23:47:58","date_gmt":"2020-09-20T21:47:58","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2342"},"modified":"2024-04-25T19:45:11","modified_gmt":"2024-04-25T17:45:11","slug":"gebratene-champignons-mit-ei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2342","title":{"rendered":"Gebratene Champignons mit Ei"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n200 g Wiesen-Champignons, 2 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 2 Eier, 3 EL Oliven\u00f6l, 1 Handvoll Zitronenverbene-Bl\u00e4tter, etwas Schnittlauch, Zitronen-Thymian, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gebr_champignon_ei.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratene Champignons mit Ei\" title=\"Gebratene Champignons mit Ei\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nChampignons putzen und l\u00e4ngs vierteln. Schalotten und Knoblauch sch\u00e4len und klein w\u00fcrfeln. Zitronenverbene und Schnittlauch waschen und trocken sch\u00fctteln. Schnittlauch in schmale R\u00f6llchen schneiden.<\/p>\n<p>In einer Pfanne \u00d6l erhitzen. Schalotten und Knoblauch glasig braten. Champignons dazugeben und einige Minuten mitbraten. Mit ein wenig Wasser abl\u00f6schen und mit Thymian, Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Ein paar Minuten weiter braten.<\/p>\n<p>Eier \u00fcber die Pilze aufschlagen und darunter r\u00fchren. Das Pilz-Eigemisch leicht stocken lassen. Mit Zitronenverbenebl\u00e4tter und Schnittlauchr\u00f6llchen bestreut servieren. Dazu passen gut gebackene Erd\u00e4pfel und Rohnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 200 g Wiesen-Champignons, 2 Schalotten, 2 Knoblauchzehen, 2 Eier, 3 EL Oliven\u00f6l, 1 Handvoll Zitronenverbene-Bl\u00e4tter, etwas Schnittlauch, Zitronen-Thymian, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Champignons putzen und l\u00e4ngs vierteln. Schalotten und Knoblauch sch\u00e4len und klein w\u00fcrfeln. Zitronenverbene und Schnittlauch waschen und trocken sch\u00fctteln. Schnittlauch in schmale R\u00f6llchen schneiden. In einer Pfanne \u00d6l [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,130,66],"tags":[42,244],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2342"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2342"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3470,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2342\/revisions\/3470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}