{"id":2262,"date":"2020-07-22T23:06:10","date_gmt":"2020-07-22T21:06:10","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2262"},"modified":"2024-04-26T17:25:09","modified_gmt":"2024-04-26T15:25:09","slug":"zucchini-hummus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2262","title":{"rendered":"Zucchini Hummus"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (4 Portionen):<\/b><br \/>\n1 gro\u00dfe Zucchini, 2 Knoblauchzehen, Saft einer 1\/2 Zitrone, 1 TL Tahini, 3 EL Oliven\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Chili-Pulver, 1 TL grobes Meersalz<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/vsp_hummus_zucc.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Zucchini Hummus\" title=\"Zucchini Hummus\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nZucchini waschen und Enden abschneiden. Quer in ca. 1\/2 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. \u00d6l mit dem Meersalz verr\u00fchren und die Zucchini damit bestreichen.<\/p>\n<p>Im Backofen bei 180\u00b0C Umluft ca. 20 Minuten backen, bis die Zucchinischeiben leicht gebr\u00e4unt sind. In den Mixeraufsatz einer K\u00fcchenmaschine sch\u00fctten. Einige St\u00fccke f\u00fcr die Garnitur beiseite legen. Tahini, Kreuzk\u00fcmmel, Chili-Pulver und Zitronensaft hinzuf\u00fcgen, Knoblauch dar\u00fcber pressen.<\/p>\n<p>Zu einer feinen Paste p\u00fcrieren. In eine Sch\u00fcssel sch\u00fctten und lauwarm mit den zur\u00fcckgelegten Zucchinist\u00fccken garniert servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (4 Portionen): 1 gro\u00dfe Zucchini, 2 Knoblauchzehen, Saft einer 1\/2 Zitrone, 1 TL Tahini, 3 EL Oliven\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Chili-Pulver, 1 TL grobes Meersalz Zubereitung: Zucchini waschen und Enden abschneiden. Quer in ca. 1\/2 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. \u00d6l mit dem Meersalz verr\u00fchren und die Zucchini [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,131,78,14],"tags":[414,11],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2262"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2262"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2262\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3501,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2262\/revisions\/3501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}