{"id":2205,"date":"2020-06-26T22:34:51","date_gmt":"2020-06-26T20:34:51","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2205"},"modified":"2024-04-26T17:43:10","modified_gmt":"2024-04-26T15:43:10","slug":"rohnen-gemuese-mit-gruenem-pfeffer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2205","title":{"rendered":"Rohnen-Gem\u00fcse mit gr\u00fcnem Pfeffer"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 Bund Rohnen mit Bl\u00e4tter, 1 Zwiebel, 3 TL gr\u00fcne eingelegte Pfefferkerne, 2 EL Cr\u00e8me fra\u00eeche oder Sauerrahm, 3 EL Oliven\u00f6l, mediterranes Gew\u00fcrzsalz, frisch gemahlener Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_rohne_gpfeffer_teller.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Rohnen-Gem\u00fcse mit gr\u00fcnem Pfeffer\" title=\"Rohnen-Gem\u00fcse mit gr\u00fcnem Pfeffer\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nDie Bl\u00e4tter vorsichtig von den Knollen trennen. Knollen und Bl\u00e4tter sorgf\u00e4ltig waschen, dabei die schlechten Bl\u00e4tter aussortieren und wegwerfen. Von den Knollen Wurzeln und Stielansatz wegschneiden und w\u00fcrfeln. Bl\u00e4tter von den Stielen trennen. Die Stiele in ca. 2 cm breite St\u00fccke schneiden und die Bl\u00e4tter in schmale Streifen. Getrennt beiseite stellen. Zwiebel sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln.<\/p>\n<p>In einer Pfanne das Oliven\u00f6l erhitzen. Die Zwiebel hinzuf\u00fcgen und glasig braten. Die Rohnenw\u00fcrfel und -stiele mit dem gr\u00fcnen Pfeffer dazugeben und einige Minuten d\u00fcnsten lassen. Dann die Bl\u00e4tter unterheben, zusammenfallen lassen und einige Minuten weiter d\u00fcnsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Cr\u00e8me fra\u00eeche vollenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 Bund Rohnen mit Bl\u00e4tter, 1 Zwiebel, 3 TL gr\u00fcne eingelegte Pfefferkerne, 2 EL Cr\u00e8me fra\u00eeche oder Sauerrahm, 3 EL Oliven\u00f6l, mediterranes Gew\u00fcrzsalz, frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung: Die Bl\u00e4tter vorsichtig von den Knollen trennen. Knollen und Bl\u00e4tter sorgf\u00e4ltig waschen, dabei die schlechten Bl\u00e4tter aussortieren und wegwerfen. Von den Knollen Wurzeln und Stielansatz [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,130,66],"tags":[437,432,331,169],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2205"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2205"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3521,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2205\/revisions\/3521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}