{"id":2168,"date":"2020-06-04T22:16:07","date_gmt":"2020-06-04T20:16:07","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2168"},"modified":"2024-08-25T18:44:42","modified_gmt":"2024-08-25T16:44:42","slug":"mangold-auflauf-mit-tomaten-und-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2168","title":{"rendered":"Mangold-Auflauf mit Tomaten und Feta"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 Staude Mangold, 8 Cocktail-Tomaten, 1 rote Chili, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 100 g Feta, 1\/2 Zitrone, 1 KL Honig, 3 EL Oliven\u00f6l, einige Stiele Thymian, Kr\u00e4utersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/aufl_mangoldtomafeta_roh.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mangold-Auflauf mit Tomaten und Feta roh\" title=\"Mangold-Auflauf mit Tomaten und Feta roh\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nMangold in Bl\u00e4tter zerlegen und waschen. Stiele und Bl\u00e4tter voneinander trennen. Bl\u00e4tter der L\u00e4nge nach halbieren und in siedendem, leicht gesalzenen Wasser 2 Minuten blanchieren. Abgie\u00dfen und in eine ge\u00f6lte Auflaufform legen.<\/p>\n<p>Knoblauch sch\u00e4len und in d\u00fcnne Scheibchen schneiden. Tomaten waschen, halbieren und Stielansatz herausschneiden. Chili waschen und in d\u00fcnne Ringe schneiden. Feta in W\u00fcrfel schneiden. Thymian waschen und trocken sch\u00fctteln.<\/p>\n<p>Tomaten, Chili, Knoblauch, Feta und Thymian auf dem Mangold verteilen, salzen und pfeffern. Mit 1 EL Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und im Backofen bei 150\u00b0C Umluft ca. 15 Minuten backen, bis der Feta zu schmelzen beginnt.<\/p>\n<p>In der Zwischenzeit die Zitrone auspressen. Den Saft mit dem Honig und dem restlichen Oliven\u00f6l vermixen. \u00dcber den fertigen Auflauf verteilen und servieren.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/aufl_mangoldtomafeta_teller.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mangold-Auflauf mit Tomaten und Feta\" title=\"Mangold-Auflauf mit Tomaten und Feta\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 Staude Mangold, 8 Cocktail-Tomaten, 1 rote Chili, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 100 g Feta, 1\/2 Zitrone, 1 KL Honig, 3 EL Oliven\u00f6l, einige Stiele Thymian, Kr\u00e4utersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Mangold in Bl\u00e4tter zerlegen und waschen. Stiele und Bl\u00e4tter voneinander trennen. Bl\u00e4tter der L\u00e4nge nach halbieren und in siedendem, leicht [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[124,3,133,66],"tags":[157,151,499,47],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2168"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2168"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2168\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3532,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2168\/revisions\/3532"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}