{"id":2159,"date":"2020-05-30T22:41:56","date_gmt":"2020-05-30T20:41:56","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2159"},"modified":"2024-04-26T17:51:15","modified_gmt":"2024-04-26T15:51:15","slug":"gruenzeugsuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2159","title":{"rendered":"Gr\u00fcnzeugsuppe"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 Bund Radieschen, Bl\u00e4tter von 1 Kohlrabi, Reste von 1 Bund gr\u00fcnen Spargel, 2 EL Cr\u00e8me fra\u00eeche, 1 EL Oliven\u00f6l, 400 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, getrocknete Gartenkr\u00e4utermischung, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/sup_gruenzeug.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gr\u00fcnzeugsuppe\" title=\"Gr\u00fcnzeugsuppe\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nDas Gr\u00fcn der Radieschen abschneiden, die schlechten Bl\u00e4tter entfernen, dann waschen, trocken sch\u00fctteln und in schmale Streifen schneiden. 1 Radieschen waschen, vierteln und in schmale Scheiben schneiden. Alle anderen anderweitig verwenden.<\/p>\n<p>Kohlrabibl\u00e4tter waschen, schlechte Teile entfernen. Bl\u00e4tter und Stiele getrennt in Streifen schneiden. Spargelreste sehr d\u00fcnn schneiden.<\/p>\n<p>\u00d6l in einem Topf erhitzen. Spargelreste und Kohlrabistiele mit einer Prise Zucker einige Minuten anr\u00f6sten. Mit der Gem\u00fcsebr\u00fche abl\u00f6schen und das \u00fcbrige Gr\u00fcnzeug mit den Gew\u00fcrzen hinzuf\u00fcgen. Sanft k\u00f6cheln lassen, bis alle Gem\u00fcse weich sind.<\/p>\n<p>In den Mixeraufsatz einer K\u00fcchenmaschine sch\u00fctten und p\u00fcrieren. Wieder in den Topf sch\u00fctten und mit der Cr\u00e8me fra\u00eeche schaumig r\u00fchren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 Bund Radieschen, Bl\u00e4tter von 1 Kohlrabi, Reste von 1 Bund gr\u00fcnen Spargel, 2 EL Cr\u00e8me fra\u00eeche, 1 EL Oliven\u00f6l, 400 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, getrocknete Gartenkr\u00e4utermischung, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Das Gr\u00fcn der Radieschen abschneiden, die schlechten Bl\u00e4tter entfernen, dann waschen, trocken sch\u00fctteln und in schmale Streifen schneiden. 1 Radieschen waschen, vierteln [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,66],"tags":[208,458,297,370],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2159"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2159"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2159\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3536,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2159\/revisions\/3536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}