{"id":2156,"date":"2020-05-19T22:52:30","date_gmt":"2020-05-19T20:52:30","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2156"},"modified":"2024-04-26T17:52:08","modified_gmt":"2024-04-26T15:52:08","slug":"gebratener-gruener-spargel-mit-thai-ruehrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2156","title":{"rendered":"Gebratener gr\u00fcner Spargel mit Thai-R\u00fchrei"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n250 g gr\u00fcner Spargel, 3 Eier, etwas Schnittlauch, 1 EL gr\u00fcne Thai-Paste, 3 EL Oliven\u00f6l, 1 Prise Zucker, Meersalz<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gebr_gspargel_thaiei_1.jpeg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratener gr\u00fcner Spargel mit Thai-R\u00fchrei\" title=\"Gebratener gr\u00fcner Spargel mit Thai-R\u00fchrei\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nSpargel waschen und die holzigen Enden abbrechen. Schnittlauch waschen, trocken sch\u00fctteln und in d\u00fcnne R\u00f6llchen schneiden. Eier in einer Sch\u00fcssel aufschlagen. Mit der H\u00e4lfte der Schnittlauchringe und der Thai-Paste verr\u00fchren.<\/p>\n<p>In einer Pfanne das Oliven\u00f6l erhitzen. Spargel hinzuf\u00fcgen, Zucker dar\u00fcber streuen und bei sanfter Hitze ca. 10 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden. In den letzten 4 Minuten den Spargel in eine H\u00e4lfte der Pfanne schieben.<\/p>\n<p>In den anderen Teil das Eigemisch hineinsch\u00fctten, an der Unterseite stocken lassen, dann mit einem Pfannenheber zerteilen und cremig braten lassen. Spargel und R\u00fchrei auf zwei Teller verteilen und mit dem restlichen Schnittlauch bestreut servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 250 g gr\u00fcner Spargel, 3 Eier, etwas Schnittlauch, 1 EL gr\u00fcne Thai-Paste, 3 EL Oliven\u00f6l, 1 Prise Zucker, Meersalz Zubereitung: Spargel waschen und die holzigen Enden abbrechen. Schnittlauch waschen, trocken sch\u00fctteln und in d\u00fcnne R\u00f6llchen schneiden. Eier in einer Sch\u00fcssel aufschlagen. Mit der H\u00e4lfte der Schnittlauchringe und der Thai-Paste verr\u00fchren. In einer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,130,66],"tags":[42,533,208],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2156"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2156"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3537,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2156\/revisions\/3537"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}