{"id":2045,"date":"2020-01-14T21:43:02","date_gmt":"2020-01-14T19:43:02","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2045"},"modified":"2024-04-26T18:20:22","modified_gmt":"2024-04-26T16:20:22","slug":"tomaten-brot-suppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=2045","title":{"rendered":"Tomaten-Brot-Suppe"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n300 g altbackenes Olivenbrot, 500 g Tomaten in St\u00fccken, 2 Knoblauchzehen, 300 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, einige Bl\u00e4ttchen Basilikum, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Oliven\u00f6l, 1 Prise Zucker\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/sup_brot_tomate.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Tomaten-Brot-Suppe\" title=\"Tomaten-Brot-Suppe\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nOlivenbrot in d\u00fcnne Scheiben schneiden, auf einem Backblech ausbreiten und wenige Minuten bei 200\u00b0C knusprig backen. Etwas abk\u00fchlen lassen, dann mit den Knoblauchzehen einreiben.<\/p>\n<p>Die ger\u00f6steten Brotscheiben in einem Kochtopf schichten, die Tomatenst\u00fccke dar\u00fcber geben und mit der Gem\u00fcsebr\u00fche bedecken. Pfeffern, die Prise Zucker dar\u00fcber geben und ca. 30-40 Minuten bei niedriger Flamme k\u00f6cheln. <\/p>\n<p>Ab und zu umr\u00fchren, damit das Brot zu einer breiigen Masse verkocht und sich nicht am Topfboden anlegt. Bei Bedarf etwas Gem\u00fcsebr\u00fche hinzuf\u00fcgen. Zum Schluss das streifig Basilikum und Oliven\u00f6l dar\u00fcber geben. In Suppenschalen servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 300 g altbackenes Olivenbrot, 500 g Tomaten in St\u00fccken, 2 Knoblauchzehen, 300 ml Gem\u00fcsebr\u00fche, einige Bl\u00e4ttchen Basilikum, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Oliven\u00f6l, 1 Prise Zucker Zubereitung: Olivenbrot in d\u00fcnne Scheiben schneiden, auf einem Backblech ausbreiten und wenige Minuten bei 200\u00b0C knusprig backen. Etwas abk\u00fchlen lassen, dann mit den Knoblauchzehen einreiben. Die ger\u00f6steten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,13,66],"tags":[408,443],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2045"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2045"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2045\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3584,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2045\/revisions\/3584"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}