{"id":1902,"date":"2019-03-11T23:23:44","date_gmt":"2019-03-11T21:23:44","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1902"},"modified":"2024-04-27T17:23:02","modified_gmt":"2024-04-27T15:23:02","slug":"sellerie-lila-karotten-topinambur-suppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1902","title":{"rendered":"Sellerie-Lila-Karotten-Topinambur-Suppe"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (4 Portionen):<\/b><br \/>\n100 g Topinambur, 5 lila Karotten (M\u00f6hren), 1 Sellerieknolle, 2 mehligkochende Erd\u00e4pfel, 1 Becher Sauerrahm, 2 KL Instant Gem\u00fcsebr\u00fche, etwas frischen Schnittlauch, Gr\u00fcne-Kr\u00e4uter-Gew\u00fcrzmischung, Chilipulver\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/sup_topisellerielkaro.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Sellerie-Lila-Karotten-Topinambur-Suppe\" title=\"Sellerie-Lila-Karotten-Topinambur-Suppe\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nAlle Gem\u00fcse waschen. Von den den Karotten die Enden abschneiden. Sellerieknolle, Topinambur und Erd\u00e4pfel sch\u00e4len. Alle Gem\u00fcse in kleine St\u00fccke schneiden. In einem Druckkochtopf 15 Minuten garen.<\/p>\n<p>Gem\u00fcse mit einem Teil der Kochfl\u00fcssigkeit, der Gem\u00fcsebr\u00fche und den Gew\u00fcrzen in den Mixeraufsatz einer K\u00fcchenmaschine sch\u00fctten und fein p\u00fcrieren. Falls die Suppe zu dickfl\u00fcssig ist, noch etwas Kochfl\u00fcssigkeit hinzuf\u00fcgen. Mit dem Sauerrahm verr\u00fchren, dabei zwei KL zur\u00fcckbehalten. Die Suppe in Teller sch\u00fctten und mit je einem Klecks Sauerrahm sowie Schnittlauchr\u00f6llchen garnieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (4 Portionen): 100 g Topinambur, 5 lila Karotten (M\u00f6hren), 1 Sellerieknolle, 2 mehligkochende Erd\u00e4pfel, 1 Becher Sauerrahm, 2 KL Instant Gem\u00fcsebr\u00fche, etwas frischen Schnittlauch, Gr\u00fcne-Kr\u00e4uter-Gew\u00fcrzmischung, Chilipulver Zubereitung: Alle Gem\u00fcse waschen. Von den den Karotten die Enden abschneiden. Sellerieknolle, Topinambur und Erd\u00e4pfel sch\u00e4len. Alle Gem\u00fcse in kleine St\u00fccke schneiden. In einem Druckkochtopf 15 Minuten garen. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,66],"tags":[361,195,362,196,493,295,80],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1902"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1902"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1902\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3641,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1902\/revisions\/3641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}