{"id":1840,"date":"2018-10-25T21:31:00","date_gmt":"2018-10-25T19:31:00","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1840"},"modified":"2024-04-28T15:52:50","modified_gmt":"2024-04-28T13:52:50","slug":"beluga-linsen-toertchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1840","title":{"rendered":"Beluga-Linsen-T\u00f6rtchen"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n50 g gekochte Beluga-Linsen, 30 g Mini-Kr\u00e4uterseitlinge, 1 kleine Schalotte, 1 Knoblauchzehe, 2 Physalis, 3 TL Bresso mit Kr\u00e4utern der Provence, 1 kleines Ei, 1 EL Raps\u00f6l, Zitronen-Thymian, B\u00e4rlauch-Salz, Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/linsen_toertchen.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Beluga-Linsen-T\u00f6rtchen\" title=\"Beluga-Linsen-T\u00f6rtchen\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nMini-Kr\u00e4uterseitlinge putzen, wenn n\u00f6tig, und klein w\u00fcrfeln. Schalotte und Knoblauch sch\u00e4len und klein schneiden. Raps\u00f6l in einer Pfanne erhitzen, Schalotten und Knoblauch hinzuf\u00fcgen, glasig braten. Die Pilze unterr\u00fchren und mit ein wenig Wasser abl\u00f6schen und die Gew\u00fcrze erg\u00e4nzen. Pilze weich d\u00fcnsten.<\/p>\n<p>Das Pilzgemisch mit dem Ei und 1 TL Bresso sorgf\u00e4ltig unter die gekochten Linsen mischen. Die Masse in 2 feuerfeste kleine Auflauff\u00f6rmchen f\u00fcllen. Bei 180\u00b0 C Hei\u00dfluft ca. 15 Minuten backen, bis die Oberfl\u00e4che gebr\u00e4unt ist. Die T\u00f6rtchen auf einen Teller st\u00fcrzen und etwas \u00fcberk\u00fchlen lassen. In die Mitte auf jedes T\u00f6rtchen einen Kaffeel\u00f6ffel Bresso h\u00e4ufen und mit einer Physalis verzieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 50 g gekochte Beluga-Linsen, 30 g Mini-Kr\u00e4uterseitlinge, 1 kleine Schalotte, 1 Knoblauchzehe, 2 Physalis, 3 TL Bresso mit Kr\u00e4utern der Provence, 1 kleines Ei, 1 EL Raps\u00f6l, Zitronen-Thymian, B\u00e4rlauch-Salz, Pfeffer Zubereitung: Mini-Kr\u00e4uterseitlinge putzen, wenn n\u00f6tig, und klein w\u00fcrfeln. Schalotte und Knoblauch sch\u00e4len und klein schneiden. Raps\u00f6l in einer Pfanne erhitzen, Schalotten und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[129,66,14],"tags":[257,369,478],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1840"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1840"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1840\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3662,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1840\/revisions\/3662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}