{"id":1838,"date":"2018-10-21T21:15:15","date_gmt":"2018-10-21T19:15:15","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1838"},"modified":"2024-04-28T15:53:13","modified_gmt":"2024-04-28T13:53:13","slug":"butternuss-raeucherlachs-auflauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1838","title":{"rendered":"Butternuss-R\u00e4ucherlachs-Auflauf"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 kleinen Butternuss-K\u00fcrbis (auch Butternut), 100 g R\u00e4ucherlachs, 2 B Cr\u00e8me fra\u00eeche, 2 Eier, 4 EL Tomatensauce, 3 EL K\u00fcrbiskerne, 1 EL Raps\u00f6l f\u00fcr die Form, Zitronen-Thymian, B\u00e4rlauch-Salz, Pfeffer aus der M\u00fchle\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/aufl_butternut_lachs_roh.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Butternuss-R\u00e4ucherlachs-Auflauf in der Form\" title=\"Butternuss-R\u00e4ucherlachs-Auflauf in der Form\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nDen K\u00fcrbis l\u00e4ngs halbieren und die Kerne entfernen. Dann sch\u00e4len und l\u00e4ngs in schmale Spalten schneiden. Eine ofenfeste Auflaufform mit dem Raps\u00f6l einfetten. Den Boden mit K\u00fcrbisspalten bedecken. Den R\u00e4ucherlachs in kleinen St\u00fccken darauf verteilen. eine weitere Schicht K\u00fcrbisspalten obenauf legen.<\/p>\n<p>Die Cr\u00e8me fra\u00eeche in einer R\u00fchrsch\u00fcssel mit den Eiern, der Tomatensauce und den Gew\u00fcrzen verquirlen und \u00fcber die K\u00fcrbisspalten gie\u00dfen. Die K\u00fcrbiskerne dar\u00fcber streuen. Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und auf der mittleren Schiene in den Ofen schieben. <\/p>\n<p>30 Minuten bei 180\u00b0C Hei\u00dfluft im Ofen backen lassen. Die Alufolie entfernen und weitere ca. 15 Minuten backen, bis die K\u00fcrbisst\u00fccke weich sind und die Oberfl\u00e4che braun ist.\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/aufl_butternut_lachs_fertig.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Butternuss-R\u00e4ucherlachs-Auflauf fertig\" title=\"Butternuss-R\u00e4ucherlachs-Auflauf fertig\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 kleinen Butternuss-K\u00fcrbis (auch Butternut), 100 g R\u00e4ucherlachs, 2 B Cr\u00e8me fra\u00eeche, 2 Eier, 4 EL Tomatensauce, 3 EL K\u00fcrbiskerne, 1 EL Raps\u00f6l f\u00fcr die Form, Zitronen-Thymian, B\u00e4rlauch-Salz, Pfeffer aus der M\u00fchle Zubereitung: Den K\u00fcrbis l\u00e4ngs halbieren und die Kerne entfernen. Dann sch\u00e4len und l\u00e4ngs in schmale Spalten schneiden. Eine ofenfeste Auflaufform [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[124,32,3],"tags":[265,171],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1838"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1838"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1838\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3663,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1838\/revisions\/3663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}