{"id":1802,"date":"2018-05-11T17:58:19","date_gmt":"2018-05-11T15:58:19","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1802"},"modified":"2024-04-28T16:01:49","modified_gmt":"2024-04-28T14:01:49","slug":"reispfanne-mit-gruenem-spargel-und-lachs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1802","title":{"rendered":"Reispfanne mit gr\u00fcnem Spargel und Lachs"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n500 g gr\u00fcnen Spargel, 2 gebratene Lachsfilets, 1\/2 Porreestange, 150 g gekochten Reis, 300 ml Kokosmilch, 2 EL Raps\u00f6l, 1 EL Ahornsirup, karibische Gew\u00fcrzmischung, Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/reis_gspargel_lachs_pfanne.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Reispfanne mit gr\u00fcnem Spargel und Lachs\" title=\"Reispfanne mit gr\u00fcnem Spargel und Lachs\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nVom Spargel die holzigen unteren Teile abbrechen und waschen. Die Spitzen abschneiden, l\u00e4ngs halbieren und beiseite stellen. Die restlichen Spargelstangen schr\u00e4g in d\u00fcnne St\u00fccke schneiden. Porreestange l\u00e4ngs halbieren, quer in schmale Streifen schneiden, in ein Sieb sch\u00fctten, waschen und abtropfen lassen.<\/p>\n<p>In einer Pfanne das Raps\u00f6l erhitzen, den Porree hinzuf\u00fcgen und glasig d\u00fcnsten. Spargelst\u00fccke dazugeben und kurz anbraten. Kokosmilch und die Gew\u00fcrze einr\u00fchren. Spargel bei sanfter Hitze gar d\u00fcnsten. Am Ende der Garzeit die Spargelspitzen, den in mundgerechte St\u00fccke geteilten Lachs und den Reis hinzuf\u00fcgen. Alles vorsichtig miteinander vermengen und wieder hei\u00df werden lassen. Auf zwei Teller verteilen und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 500 g gr\u00fcnen Spargel, 2 gebratene Lachsfilets, 1\/2 Porreestange, 150 g gekochten Reis, 300 ml Kokosmilch, 2 EL Raps\u00f6l, 1 EL Ahornsirup, karibische Gew\u00fcrzmischung, Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung: Vom Spargel die holzigen unteren Teile abbrechen und waschen. Die Spitzen abschneiden, l\u00e4ngs halbieren und beiseite stellen. Die restlichen Spargelstangen schr\u00e4g in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,3,368],"tags":[284,208,137,464,95,116],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1802"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1802"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1802\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3678,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1802\/revisions\/3678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}