{"id":1793,"date":"2018-03-28T23:49:41","date_gmt":"2018-03-28T21:49:41","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1793"},"modified":"2024-04-28T16:02:57","modified_gmt":"2024-04-28T14:02:57","slug":"paprika-mit-quinoa-wiesenchampignon-fuelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1793","title":{"rendered":"Paprika mit Quinoa-Wiesenchampignon-F\u00fclle"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n2 gro\u00dfe Gem\u00fcsepaprika, 50 g dreif\u00e4rbige Quinoa, 100 g Wiesenchampignons, 1 Schalotte, 1 Ei, 1 Handvoll B\u00e4rlauchbl\u00e4tter, 2 EL Raps\u00f6l, Sumach, Chilipulver, Salz, Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gef_paprika_quicha.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Paprika mit Quinoa-Wiesenchampignon-F\u00fclle\" title=\"Paprika mit Quinoa-Wiesenchampignon-F\u00fclle\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nQuinoa in ein Sieb sch\u00fctten und hei\u00df absp\u00fclen. Nach Packungsanleitung garen. Die fertige Quinoa in eine R\u00fchrsch\u00fcssel sch\u00fctten.<\/p>\n<p>In der Zwischenzeit die Champignons putzen und klein schneiden. Schalotte sch\u00e4len und klein hacken. B\u00e4rlauchbl\u00e4tter in schmale Streifen schneiden. Die Paprika waschen, oben einen Deckel abschneiden, die Kerne und die wei\u00dfen Trennw\u00e4nde entfernen. Beiseite stellen.<\/p>\n<p>In einer Pfanne das Raps\u00f6l erhitzen. Die Schalotte darin glasig d\u00fcnsten. Die Champignons hinzuf\u00fcgen und sanft garen lassen. Am Ende der Garzeit den B\u00e4rlauch, Salz, Pfeffer und etwas Chilipulver hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p>Dieses Gemisch zur Quinoa in die Sch\u00fcssel sch\u00fctten. Mit dem aufgeschlagenen Ei und Sumach sorgf\u00e4ltig mischen. Die Paprikas damit f\u00fcllen und in eine ofenfeste Form setzen, die bereits mit einer Karotten-Tomatenso\u00dfe bef\u00fcllt ist. Im Backofen bei 180\u00b0C Hei\u00dfluft 30 Minuten backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 2 gro\u00dfe Gem\u00fcsepaprika, 50 g dreif\u00e4rbige Quinoa, 100 g Wiesenchampignons, 1 Schalotte, 1 Ei, 1 Handvoll B\u00e4rlauchbl\u00e4tter, 2 EL Raps\u00f6l, Sumach, Chilipulver, Salz, Pfeffer Zubereitung: Quinoa in ein Sieb sch\u00fctten und hei\u00df absp\u00fclen. Nach Packungsanleitung garen. Die fertige Quinoa in eine R\u00fchrsch\u00fcssel sch\u00fctten. In der Zwischenzeit die Champignons putzen und klein [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[128,66],"tags":[46,54,367,244],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1793"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1793"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1793\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3681,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1793\/revisions\/3681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}