{"id":1727,"date":"2017-10-06T22:32:38","date_gmt":"2017-10-06T20:32:38","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1727"},"modified":"2024-04-28T16:16:55","modified_gmt":"2024-04-28T14:16:55","slug":"catalogna-ragout-mit-spiegeleier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1727","title":{"rendered":"Catalogna Ragout mit Spiegeleier"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n5 Bl\u00e4tter <a href=\"http:\/\/www.pflanzen-lexikon.com\/Box\/Cichorium_intybus_var_foliosum2.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Catalogna<\/a>, 8 l\u00e4ngliche Cocktail-Tomaten, 3 fermentierte Knoblauchzehen, 4 Eier, 4 EL Oliven\u00f6l, etwas getrockneten Rosmarin, Oregano und Thymian, crushed Chili, Salz, Pfeffer aus der M\u00fchle\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/ragout_caledonia.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Catalogna Ragout mit Spiegeleier\" title=\"Catalogna Ragout mit Spiegeleier\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nCatalogna-Bl\u00e4tter in schmale Streifen schneiden und waschen. Tomaten waschen, l\u00e4ngs halbieren, Stielansatz herausschneiden und klein w\u00fcrfeln. Knoblauchzehen sch\u00e4len und sehr klein w\u00fcrfeln.<\/p>\n<p>In einer Pfanne das Oliven\u00f6l erhitzen. Catalogna und Tomaten mit den Gew\u00fcrzen hinzuf\u00fcgen und d\u00fcnsten lassen, bis die Stielst\u00fccke der Catalogna bissfest sind. Eier \u00fcber dem Gem\u00fcsegemisch aufschlagen, etwas salzen und pfeffern. Crushed Chili dar\u00fcber streuen. Spiegeleier stocken lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 5 Bl\u00e4tter Catalogna, 8 l\u00e4ngliche Cocktail-Tomaten, 3 fermentierte Knoblauchzehen, 4 Eier, 4 EL Oliven\u00f6l, etwas getrockneten Rosmarin, Oregano und Thymian, crushed Chili, Salz, Pfeffer aus der M\u00fchle Zubereitung: Catalogna-Bl\u00e4tter in schmale Streifen schneiden und waschen. Tomaten waschen, l\u00e4ngs halbieren, Stielansatz herausschneiden und klein w\u00fcrfeln. Knoblauchzehen sch\u00e4len und sehr klein w\u00fcrfeln. In einer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,133,130,66],"tags":[381,151,42,424],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1727"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1727"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3708,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1727\/revisions\/3708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}