{"id":1725,"date":"2017-09-30T23:14:07","date_gmt":"2017-09-30T21:14:07","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1725"},"modified":"2024-04-28T16:17:24","modified_gmt":"2024-04-28T14:17:24","slug":"wildkohl-mit-lachs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1725","title":{"rendered":"Wildkohl mit Lachs"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 Wildkohl, 1 gebratenes Lachsfilet, 8 l\u00e4ngliche Cocktail-Tomaten, 2 Knoblauchzehen, 2 Schalotten, 4 EL Raps\u00f6l, etwas Tomatenmark, Harissa-Paste, B\u00e4rlauchsalz, Pfeffer aus der M\u00fchle\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_kohl_topf.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Wildkohl mit Lachs im Topf\" title=\"Wildkohl mit Lachs im Topf\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nKnoblauchenzehen und Schalotten sch\u00e4len. Schalotten klein w\u00fcrfeln. Kohlbl\u00e4tter vom Strunk entfernen, in schmale Streifen schneiden und waschen. Tomaten waschen, l\u00e4ngs halbieren, Stielansatz herausschneiden und klein w\u00fcrfeln.<\/p>\n<p>In einer Pfanne das \u00d6l erhitzen. Schalotten hinzuf\u00fcgen und unter R\u00fchren glasig braten. Kohl und Tomaten mit den Gew\u00fcrzen hinzuf\u00fcgen, Knoblauch dar\u00fcber pressen. Das Gem\u00fcsegemisch d\u00fcnsten lassen, bis die Stielst\u00fccke des Kohls bissfest sind. Lachsfilet in kleine St\u00fccke schneiden und unter das Gem\u00fcse r\u00fchren. Weitere 5 Minuten d\u00fcnsten lassen. Mit Reis servieren.\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/pf_kohl_teller.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Wildkohl mit Lachs auf dem Teller\" title=\"Wildkohl mit Lachs auf dem Teller\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 Wildkohl, 1 gebratenes Lachsfilet, 8 l\u00e4ngliche Cocktail-Tomaten, 2 Knoblauchzehen, 2 Schalotten, 4 EL Raps\u00f6l, etwas Tomatenmark, Harissa-Paste, B\u00e4rlauchsalz, Pfeffer aus der M\u00fchle Zubereitung: Knoblauchenzehen und Schalotten sch\u00e4len. Schalotten klein w\u00fcrfeln. Kohlbl\u00e4tter vom Strunk entfernen, in schmale Streifen schneiden und waschen. Tomaten waschen, l\u00e4ngs halbieren, Stielansatz herausschneiden und klein w\u00fcrfeln. In einer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,130],"tags":[151,147,294,146,463],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1725"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1725"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1725\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3709,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1725\/revisions\/3709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}