{"id":1705,"date":"2017-08-06T18:03:25","date_gmt":"2017-08-06T16:03:25","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1705"},"modified":"2024-04-28T16:21:18","modified_gmt":"2024-04-28T14:21:18","slug":"gefuellter-kuerbis-mediterran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1705","title":{"rendered":"Gef\u00fcllter K\u00fcrbis mediterran"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 kleinerer Hokkaido-K\u00fcrbis, 150 g gekochter Reis, 100 g Wiesenchampignons, 1 kleine rote Paprika, 8 Anchovis, 100 g Schafsk\u00e4se, 6 schwarze Oliven ohne Kern, etwas Chili-Pulver, Rosmarin, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gef_kuerb_pirei_teller.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gef\u00fcllter K\u00fcrbis mediterrane\" title=\"Gef\u00fcllter K\u00fcrbis mediterran\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nK\u00fcrbis waschen und trocken reiben. Oben einen Deckel abschneiden, Kerne und Fasern entfernen. Den vorbereiteten K\u00fcrbis in eine etwas h\u00f6here feuerfeste Form setzen. Zur Erh\u00f6hung der Standfestigkeit an der Unterseite den K\u00fcrbis etwas abflachen.<\/p>\n<p>Champignons putzen, wenn n\u00f6tig, die Stiele entfernen. Anchovis entfetten. Champignons, Anchovis, Schafsk\u00e4se, Paprika und Oliven klein schneiden. Mit den Gew\u00fcrzen sorgf\u00e4ltig unter den gekochten Reis mischen. Den K\u00fcrbis mit dieser F\u00fcllung bis oben hin f\u00fcllen und den Deckel darauf setzen. Etwas Wasser in die Form gie\u00dfen. Den K\u00fcrbis bei 180\u00b0C Hei\u00dfluft ca. 45 Minuten backen, bis er weich ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 kleinerer Hokkaido-K\u00fcrbis, 150 g gekochter Reis, 100 g Wiesenchampignons, 1 kleine rote Paprika, 8 Anchovis, 100 g Schafsk\u00e4se, 6 schwarze Oliven ohne Kern, etwas Chili-Pulver, Rosmarin, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer Zubereitung: K\u00fcrbis waschen und trocken reiben. Oben einen Deckel abschneiden, Kerne und Fasern entfernen. Den vorbereiteten K\u00fcrbis in eine etwas h\u00f6here [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[128,3,133,368],"tags":[48,284,317,307,45,281,244],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1705"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1705"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1705\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3715,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1705\/revisions\/3715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}