{"id":1669,"date":"2017-07-12T22:59:41","date_gmt":"2017-07-12T20:59:41","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1669"},"modified":"2024-04-28T16:28:35","modified_gmt":"2024-04-28T14:28:35","slug":"gebratener-fenchel-mit-schafskaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1669","title":{"rendered":"Gebratener Fenchel mit Schafsk\u00e4se"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Personen):<\/b><br \/>\n2 Fenchelknollen, 100 g Schafsk\u00e4se, 1 Bio-Zitrone, 4 EL B\u00e4rlauch-\u00d6l, 1 EL Ahornsirup, etwas Salz und Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/fenchel_schafsk_spinat.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratener Fenchel mit Schafsk\u00e4se\" title=\"Gebratener Fenchel mit Schafsk\u00e4se\"><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nBio-Zitrone hei\u00df waschen und trocken reiben. Von der halben Zitrone die Schale abreiben. Zitrone halbieren und auspressen. Zitronensaft mit dem Ahornsirup, dem Zitronenabrieb und den Gew\u00fcrzen vermengen.<\/p>\n<p>Fenchelknollen waschen. Finger abschneiden und l\u00e4ngs in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Fenchelscheiben mit der Marinade \u00fcbergie\u00dfen und etwas durchziehen lassen.<\/p>\n<p>In einer Pfanne das Oliven\u00f6l erhitzen. Die Fenchelscheiben aus der Marinade nehmen und einige Minuten von jeder Seite etwas braun braten. Marinade und Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen. Fenchelscheiben gar braten. Gegen Ende der Garzeit, den zerbr\u00f6selten Schafk\u00e4se dar\u00fcber verteilen und etwas zergehen lassen.<\/p>\n<p>Dazu passt ausgezeichnet ged\u00fcnsteter Baby-Spinat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Personen): 2 Fenchelknollen, 100 g Schafsk\u00e4se, 1 Bio-Zitrone, 4 EL B\u00e4rlauch-\u00d6l, 1 EL Ahornsirup, etwas Salz und Pfeffer Zubereitung: Bio-Zitrone hei\u00df waschen und trocken reiben. Von der halben Zitrone die Schale abreiben. Zitrone halbieren und auspressen. Zitronensaft mit dem Ahornsirup, dem Zitronenabrieb und den Gew\u00fcrzen vermengen. Fenchelknollen waschen. Finger abschneiden und l\u00e4ngs [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,130,66],"tags":[31,45,221],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1669"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1669"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1669\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3727,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1669\/revisions\/3727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}