{"id":1665,"date":"2017-07-11T22:47:20","date_gmt":"2017-07-11T20:47:20","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1665"},"modified":"2024-04-28T16:29:23","modified_gmt":"2024-04-28T14:29:23","slug":"rhabarber-spinat-gemuese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1665","title":{"rendered":"Rhabarber-Spinat-Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Personen):<\/b><br \/>\n2 Stangen Rhabarber, 200 g Baby-Spinat, 3 cm Ingwer-Wurzel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Oliven\u00f6l, 2 EL Raps\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Salz, Pfeffer\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/spinat_rhabarber_fenchel.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Rhabarber-Spinat-Gem\u00fcse\" title=\"Rhabarber-Spinat-Gem\u00fcse\" \/><br \/><i>im Bild hinten<\/i><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nVon den Rhabarber-Stangen die Enden abschneiden, sch\u00e4len und in 1 cm breite St\u00fccke schneiden. Ingwerwurzel und Knoblauchzehe sch\u00e4len und in kleinste W\u00fcrfel schneiden.<\/p>\n<p>Spinat verlesen, waschen und tropfnass in einer Pfanne mit dem erhitzten Raps\u00f6l zusammenfallen und etwas d\u00fcnsten lassen.<\/p>\n<p>In einem Topf das Oliven\u00f6l erhitzen. Ingwer und Knoblauch darin anbraten lassen. Die Rhabarberst\u00fccke mit den Gew\u00fcrzen hinzuf\u00fcgen und weiter d\u00fcnsten lassen, bis der Rhabarber knapp gar ist. Den Spinat mitsamt der Fl\u00fcssigkeit hinzuf\u00fcgen und nochmals kurz zusammen d\u00fcnsten lassen. Ev. vor dem Servieren noch etwas nachw\u00fcrzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Personen): 2 Stangen Rhabarber, 200 g Baby-Spinat, 3 cm Ingwer-Wurzel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Oliven\u00f6l, 2 EL Raps\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Salz, Pfeffer im Bild hinten Zubereitung: Von den Rhabarber-Stangen die Enden abschneiden, sch\u00e4len und in 1 cm breite St\u00fccke schneiden. Ingwerwurzel und Knoblauchzehe sch\u00e4len und in kleinste W\u00fcrfel schneiden. Spinat verlesen, waschen und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[156,3,78],"tags":[450,149,449],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1665"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1665"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3728,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1665\/revisions\/3728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}