{"id":1618,"date":"2017-02-01T23:54:44","date_gmt":"2017-02-01T21:54:44","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1618"},"modified":"2025-08-17T22:29:00","modified_gmt":"2025-08-17T20:29:00","slug":"pastinaken-erdaepfel-suppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1618","title":{"rendered":"Pastinaken-Erd\u00e4pfel-Suppe"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n300 g Pastinaken, 3 mehligkochende Erd\u00e4pfel (Kartoffeln), 4 EL Raps\u00f6l, 2 KL Instant Gem\u00fcsebr\u00fche, mediterranes Gew\u00fcrzsalz\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/Pastinaken_Suppe.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Pastinaken-Erd\u00e4pfel-Suppe\" title=\"Pastinaken-Erd\u00e4pfel-Suppe\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nVon den Pastinaken die beiden Enden abschneiden. Beide Gem\u00fcse waschen und sch\u00e4len. Die Schalen der Pastinaken auf K\u00fcchenkrepp zum Abtrocknen ausbreiten. Alle Gem\u00fcse in kleine St\u00fccke schneiden. In einem Druckkochtopf 15 Minuten garen. <\/p>\n<p>In der Zwischenzeit das Raps\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Die Pastinaken-Schalen portionsweise knusprig braten und auf K\u00fcchenkrepp sch\u00fctten zum Entfetten.<\/p>\n<p>Alle Gem\u00fcse mit einem Teil der Kochfl\u00fcssigkeit und den Gew\u00fcrzen in den Mixeraufsatz einer K\u00fcchenmaschine sch\u00fctten und fein p\u00fcrieren. Falls die Suppe zu dickfl\u00fcssig ist, noch etwas Kochfl\u00fcssigkeit hinzuf\u00fcgen. Die Suppe in Teller sch\u00fctten und mit den Pastinakenchips garnieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 300 g Pastinaken, 3 mehligkochende Erd\u00e4pfel (Kartoffeln), 4 EL Raps\u00f6l, 2 KL Instant Gem\u00fcsebr\u00fche, mediterranes Gew\u00fcrzsalz Zubereitung: Von den Pastinaken die beiden Enden abschneiden. Beide Gem\u00fcse waschen und sch\u00e4len. Die Schalen der Pastinaken auf K\u00fcchenkrepp zum Abtrocknen ausbreiten. Alle Gem\u00fcse in kleine St\u00fccke schneiden. In einem Druckkochtopf 15 Minuten garen. In der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,78],"tags":[361,362,136],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1618"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1618"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1618\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3743,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1618\/revisions\/3743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1618"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}