{"id":1546,"date":"2016-10-15T21:28:07","date_gmt":"2016-10-15T19:28:07","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1546"},"modified":"2024-04-28T16:53:39","modified_gmt":"2024-04-28T14:53:39","slug":"gefullter-squash-kurbis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1546","title":{"rendered":"Gef\u00fcllter Squash-K\u00fcrbis"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 Squash, 50 g getrocknete Spalt-<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Mungbohne\" target=\"blank\" rel=\"noopener\">Mungbohnen<\/a>, 100 g Schafsk\u00e4se, 1 Tomate, 2 EL gehackte Pistazien, Kreuzk\u00fcmmel, Kurkuma, gemahlenen Bockshornklee und Ingwer, Chili-Pulver, Salz\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gef_squash.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gef\u00fcllter Squash-K\u00fcrbis\" title=\"Gef\u00fcllter Squash-K\u00fcrbis\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nMungbohnen in ein Sieb sch\u00fctten, waschen und in der doppelten Menge Wasser kochen, bis sie zerfallen. In der Zwischen zeit vom Squash an der Oberseite einen Deckel abschneiden und entkernen. Tomate waschen, halbieren, den Stielansatz herausschneiden, dann w\u00fcrfeln. Den Schafsk\u00e4se ebenfalls w\u00fcrfelig schneiden.<\/p>\n<p>Die fertigen Mungbohnen zerdr\u00fccken, mit den Tomaten- und Schafk\u00e4sew\u00fcrfel vermengen. Die Pistazien und die Gew\u00fcrze unterr\u00fchren. Die Masse in den Squash f\u00fcllen. Den K\u00fcrbis im Wasserbad bei 180\u00b0C Hei\u00dfluft ca. 40 min im Ofen backen, bis das Fruchtfleisch weich ist. Halbieren und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Portionen): 1 Squash, 50 g getrocknete Spalt-Mungbohnen, 100 g Schafsk\u00e4se, 1 Tomate, 2 EL gehackte Pistazien, Kreuzk\u00fcmmel, Kurkuma, gemahlenen Bockshornklee und Ingwer, Chili-Pulver, Salz Zubereitung: Mungbohnen in ein Sieb sch\u00fctten, waschen und in der doppelten Menge Wasser kochen, bis sie zerfallen. In der Zwischen zeit vom Squash an der Oberseite einen Deckel abschneiden [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[128,3,40,66],"tags":[356,395,45],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1546"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1546"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3770,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1546\/revisions\/3770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}