{"id":1459,"date":"2016-04-07T21:23:06","date_gmt":"2016-04-07T19:23:06","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1459"},"modified":"2024-04-28T17:12:00","modified_gmt":"2024-04-28T15:12:00","slug":"creme-champignons-mit-bulgur-barlauch-nockerln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1459","title":{"rendered":"Creme-Champignons mit Bulgur-B\u00e4rlauch-Nockerln"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n200 g Wiesenchampignons, 60 g Bulgur, 1 Handvoll B\u00e4rlauch und Petersil, 1 Zwiebel, 1 Ei, 1\/2 Becher Cr\u00e8me fra\u00eeche, 2 EL Raps\u00f6l, etwas Salz, frisch gemahlenen Pfeffer<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/champ_bulg.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Creme-Champignons mit Bulgur-B\u00e4rlauch-Nockerln\" title=\"Creme-Champignons mit Bulgur-B\u00e4rlauch-Nockerln\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nZwiebel sch\u00e4len, halbieren und klein w\u00fcrfeln. Champignons s\u00e4ubern, dann l\u00e4ngs in Scheiben schneiden. Kr\u00e4uter waschen, trocken sch\u00fctteln und getrennt klein hacken.<\/p>\n<p>Bulgur in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung zubereiten. Sollte er nach Garende zu feucht sein, das Wasser abgie\u00dfen. Den abgetropften Bulgur mit dem Ei und dem B\u00e4rlauch vermischen. Eine ofenfeste flache Form leicht mit \u00d6l einfetten. Aus der Bulgurmasse Nockerln formen und in die Form setzen. Bei 180\u00b0 C Hei\u00dfluft im Backofen au\u00dfen knusprig braun backen lassen.<\/p>\n<p>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel hinzuf\u00fcgen. Die Champignons hinzuf\u00fcgen und bei mittlerer Hitze in ca. 5 Minuten gar d\u00fcnsten lassen. Dabei ev. etwas Wasser hinzuf\u00fcgen. Die fertigen Champignons mit der Cr\u00e8me fra\u00eeche und dem Petersil vermengen. Mit den Bulgur-Nockerln servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 200 g Wiesenchampignons, 60 g Bulgur, 1 Handvoll B\u00e4rlauch und Petersil, 1 Zwiebel, 1 Ei, 1\/2 Becher Cr\u00e8me fra\u00eeche, 2 EL Raps\u00f6l, etwas Salz, frisch gemahlenen Pfeffer Zubereitung: Zwiebel sch\u00e4len, halbieren und klein w\u00fcrfeln. Champignons s\u00e4ubern, dann l\u00e4ngs in Scheiben schneiden. Kr\u00e4uter waschen, trocken sch\u00fctteln und getrennt klein hacken. Bulgur in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[127,3,66],"tags":[46,333,244],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1459"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1459"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1459\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3810,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1459\/revisions\/3810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}