{"id":1444,"date":"2016-02-19T16:00:49","date_gmt":"2016-02-19T14:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1444"},"modified":"2024-04-28T17:15:08","modified_gmt":"2024-04-28T15:15:08","slug":"pfannengeruhrter-chinakohl-mit-morcheln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1444","title":{"rendered":"Pfannenger\u00fchrter Chinakohl mit Morcheln"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 kleiner Chinakohl, 6 getrocknete Morcheln, 2 rote Chilischoten,1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 cm Ingwerwurzel, 2 EL Sojasauce, 2 EL trockenen Sherry, 2 EL Raps\u00f6l<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/chin_chin.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Pfannenger\u00fchrter Chinakohl mit Morcheln\" title=\"Pfannenger\u00fchrter Chinakohl mit Morcheln\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nMorcheln in warmem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit Zwiebel, Knoblauch und Ingwerwurzel sch\u00e4len und klein schneiden. Chilischoten waschen, trocken tupfen und in d\u00fcnne Ringe schneiden. <\/p>\n<p>Chinakohl von den schlechten Bl\u00e4ttern und dem Blattansatz befreien, quer in ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden, in ein Sieb sch\u00fctten, waschen und trocken sch\u00fctteln.<\/p>\n<p>\u00d6l in einer etwas h\u00f6heren Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer kurz anbraten. Chinakohl hinzuf\u00fcgen, ebenfalls anbraten, dann mit dem Sherry und der Sojasauce abl\u00f6schen. Sanft k\u00f6cheln lassen, bis die Stiele des Chinakohls knapp gar sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 1 kleiner Chinakohl, 6 getrocknete Morcheln, 2 rote Chilischoten,1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 cm Ingwerwurzel, 2 EL Sojasauce, 2 EL trockenen Sherry, 2 EL Raps\u00f6l Zubereitung: Morcheln in warmem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit Zwiebel, Knoblauch und Ingwerwurzel sch\u00e4len und klein schneiden. Chilischoten waschen, trocken tupfen und in d\u00fcnne Ringe schneiden. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[204,3,130,78],"tags":[157,396,397],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1444"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1444"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1444\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3816,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1444\/revisions\/3816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}