{"id":1436,"date":"2016-02-05T23:00:26","date_gmt":"2016-02-05T21:00:26","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1436"},"modified":"2024-04-28T17:16:33","modified_gmt":"2024-04-28T15:16:33","slug":"rote-quinoa-bohnen-eintopf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1436","title":{"rendered":"Rote-Quinoa-Bohnen-Eintopf"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n125 g rote Quinoa, 1 Dose Chili-Bohnen, 3 Karotten (M\u00f6hren), 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Raps\u00f6l, 1 TL Harissa, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Algensalz<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/quinoa_boka.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Rote-Quinoa-Bohnen-Eintopf\" title=\"Rote-Quinoa-Bohnen-Eintopf\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nQuinoa in ein Sieb sch\u00fctten, mit hei\u00dfem Wasser waschen. In 250 ml Wasser mit etwas Salz 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len. Zwiebel l\u00e4ngs halbieren, dann klein w\u00fcrfeln. Von den Karotten die Enden abschneiden, dann sch\u00e4len und stifteln.<\/p>\n<p>\u00d6l in eine Pfanne sch\u00fctten und erhitzen. Zwiebel darin glasig braten. Knoblauch dar\u00fcber pressen und die Karottenstifte hinzuf\u00fcgen. Etwas and\u00fcnsten lassen. Chili-Bohnen und die Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen. Bei kleiner Flamme d\u00fcnsten, bis die Karotten knapp gar sind. Gelegentlich umr\u00fchren, damit die Bohnen sich nicht anlegen.<\/p>\n<p>Das Gem\u00fcsegemisch zur fertigen Quinoa sch\u00fctten. Sorgf\u00e4ltig umr\u00fchren und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 125 g rote Quinoa, 1 Dose Chili-Bohnen, 3 Karotten (M\u00f6hren), 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Raps\u00f6l, 1 TL Harissa, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Algensalz Zubereitung: Quinoa in ein Sieb sch\u00fctten, mit hei\u00dfem Wasser waschen. In 250 ml Wasser mit etwas Salz 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[156,3,78],"tags":[329,139,394],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1436"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1436"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1436\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3820,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1436\/revisions\/3820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1436"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1436"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}