{"id":1403,"date":"2015-12-27T17:43:12","date_gmt":"2015-12-27T15:43:12","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1403"},"modified":"2025-12-14T19:12:13","modified_gmt":"2025-12-14T17:12:13","slug":"porree-gemuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1403","title":{"rendered":"Porree Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n2 Stangen Porree (Lauch), 100 g Schafsk\u00e4se, 2 EL Raps\u00f6l, 1 TL mediterrane Gew\u00fcrzmischung mit Knoblauch und Chili\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gem_porree.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Porree Gem\u00fcse\" title=\"Porree Gem\u00fcse\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nVon den Porreestangen die dunkelgr\u00fcnen Teile und den Wurzelansatz entfernen. Die Stangen in schmale Ringe schneiden, in ein Sieb geben und waschen.<\/p>\n<p>In einer Pfanne das Raps\u00f6l erhitzen, den Porree hinzuf\u00fcgen und and\u00fcnsten lassen. Ev. etwas Wasser und die Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen, bei kleiner Flamme weiter d\u00fcnsten. <\/p>\n<p>In der Zwischenzeit den Schafsk\u00e4se klein w\u00fcrfeln. Kurz bevor der Porree knapp weich ist, die Schafsk\u00e4sew\u00fcrfel einr\u00fchren und schmelzen lassen. Z.B. mit gebratenen Lachsfilets servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 2 Stangen Porree (Lauch), 100 g Schafsk\u00e4se, 2 EL Raps\u00f6l, 1 TL mediterrane Gew\u00fcrzmischung mit Knoblauch und Chili Zubereitung: Von den Porreestangen die dunkelgr\u00fcnen Teile und den Wurzelansatz entfernen. Die Stangen in schmale Ringe schneiden, in ein Sieb geben und waschen. In einer Pfanne das Raps\u00f6l erhitzen, den Porree hinzuf\u00fcgen und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,133,66],"tags":[95,116,45],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1403"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1403"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1403\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3862,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1403\/revisions\/3862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}