{"id":1393,"date":"2015-12-07T18:31:42","date_gmt":"2015-12-07T16:31:42","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1393"},"modified":"2024-05-01T20:59:11","modified_gmt":"2024-05-01T18:59:11","slug":"catalogna-gemuse-mit-lachs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1393","title":{"rendered":"Catalogna-Gem\u00fcse mit Lachs"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n150 g gebratene Lachsfilets, 300 g Catalogna (Blattzichorie), 2 gro\u00dfe Knoblauchzehen, 2 EL Ahornsirup, 3 EL Raps\u00f6l, 3 EL Pinienkerne, Salz\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gebr_catalogna.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Catalogna-Gem\u00fcse mit Lachs\" title=\"Catalogna-Gem\u00fcse mit Lachs\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nPinienkerne in einer fettfreien Pfanne goldbraun r\u00f6sten, in eine Sch\u00fcssel sch\u00fctten und beiseite stellen. Vom Catalogna den Wurzelansatz abschneiden, in schmale Streifen schneiden, in ein Sieb geben und waschen. Knoblauch sch\u00e4len und klein w\u00fcrfeln. <\/p>\n<p>Raps\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch darin and\u00fcnsten lassen. Dann den abgetropften Catalogna und die Pinienkerne hinzuf\u00fcgen und kurz mitbraten. Den Ahornsirup dar\u00fcber tr\u00e4ufeln und vorsichtig unterr\u00fchren. Ca. 3 Minuten d\u00fcnsten lassen. Die gew\u00e4rmten Lachsst\u00fccke zwischen das Gem\u00fcse setzen und servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 150 g gebratene Lachsfilets, 300 g Catalogna (Blattzichorie), 2 gro\u00dfe Knoblauchzehen, 2 EL Ahornsirup, 3 EL Raps\u00f6l, 3 EL Pinienkerne, Salz Zubereitung: Pinienkerne in einer fettfreien Pfanne goldbraun r\u00f6sten, in eine Sch\u00fcssel sch\u00fctten und beiseite stellen. Vom Catalogna den Wurzelansatz abschneiden, in schmale Streifen schneiden, in ein Sieb geben und waschen. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,3],"tags":[382,381,147,294],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1393"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1393"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3866,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1393\/revisions\/3866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}