{"id":1391,"date":"2015-12-07T18:26:46","date_gmt":"2015-12-07T16:26:46","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1391"},"modified":"2024-05-01T20:59:41","modified_gmt":"2024-05-01T18:59:41","slug":"gebratenes-blaukraut-mit-walnussen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1391","title":{"rendered":"Gebratenes Blaukraut mit Waln\u00fcssen"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 kleinen Blaukrautkopf, 80 g Walnusskerne, 100 ml Orangensaft, 6 EL Raps\u00f6l, etwas Knoblauchgranulat, mediterranes Gew\u00fcrzsalz\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gebr_blaukraut1.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratenes Blaukraut mit Waln\u00fcssen in der Pfanne\" title=\"Gebratenes Blaukraut mit Waln\u00fcssen in der Pfanne\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nDie \u00e4u\u00dferen schlechten Bl\u00e4tter vom Kraut entfernen, dann der L\u00e4nge nach achteln. Den Strunk so herausschneiden, dass die Bl\u00e4tter verbunden bleiben. In ein Sieb geben und waschen. Walnusskerne grob hacken. <\/p>\n<p>1 EL Raps\u00f6l in einer kleinen Stielpfanne erhitzen. Walnusskerne hinzuf\u00fcgen, mit dem Knoblauchgranulat und dem Gew\u00fcrzsalz bestreuen. Walnusskerne leicht anbr\u00e4unen lassen, dann mit etwas Orangensaft abl\u00f6schen und beiseite stellen.<\/p>\n<p>Raps\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Krautachtel hinzuf\u00fcgen und 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Kraut wenden, Walnussgemisch dar\u00fcber verteilen. Den restlichen Orangensaft hinzuf\u00fcgen und weitere 5 Minuten sanft braten lassen. Mit S\u00fc\u00dfkartoffeln servieren.\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/gebr_blaukraut2.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratenes Blaukraut mit Waln\u00fcssen fertig\" title=\"Gebratenes Blaukraut mit Waln\u00fcssen fertig\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 1 kleinen Blaukrautkopf, 80 g Walnusskerne, 100 ml Orangensaft, 6 EL Raps\u00f6l, etwas Knoblauchgranulat, mediterranes Gew\u00fcrzsalz Zubereitung: Die \u00e4u\u00dferen schlechten Bl\u00e4tter vom Kraut entfernen, dann der L\u00e4nge nach achteln. Den Strunk so herausschneiden, dass die Bl\u00e4tter verbunden bleiben. In ein Sieb geben und waschen. Walnusskerne grob hacken. 1 EL Raps\u00f6l in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,130,78],"tags":[379,380,69],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1391"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1391"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1391\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3867,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1391\/revisions\/3867"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}