{"id":1365,"date":"2015-08-09T17:00:38","date_gmt":"2015-08-09T15:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1365"},"modified":"2024-05-01T21:04:24","modified_gmt":"2024-05-01T19:04:24","slug":"mediterrane-mini-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1365","title":{"rendered":"Mediterrane Mini Muffins"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 24 Mini-Muffins):<\/b><br \/>\n300 g Weizenvollkornmehl, 2 TL Backpulver, 4 St\u00fcck getrocknete Tomaten, 12 St\u00fcck entsteinte schwarze Oliven, 1 EL Kapern, 2 EL Ajvar, 200 g Joghurt, 2 Eier, 8 EL Raps\u00f6l, 1 TL getrockneten Oregano und Rosmarin, etwas mediterranes Gew\u00fcrz-Salz, 24 Mini-Muffin-F\u00f6rmchen<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/muffin_minimedi.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mediterrane Mini Muffins\" title=\"Mediterrane Mini Muffins\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nDen Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Mini-Muffins-F\u00f6rmchen in die Muffinsform setzen. Das Weizenvollkornmehl mit dem Backpulver, den Gew\u00fcrzen und dem Salz mischen. <\/p>\n<p>Die Tomaten und Kapern klein hacken. Von den Tomaten 24 kleine St\u00fcckchen beiseite legen. Von den Oliven 4 St\u00fcck in 24 Ringe schneiden und beiseite stellen, alle anderen fein hacken. <\/p>\n<p>Die Eier, das Ajvar, den Joghurt, die gehackten Zutaten und das \u00d6l mit der K\u00fcchenmaschine verquirlen und die trockenen Zutaten rasch unterr\u00fchren. <\/p>\n<p>Den Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf 24 Mini-Muffins-F\u00f6rmchen verteilen, die Oberfl\u00e4che mit etwas Wasser glatt streichen. Dann mit je einem Olivenring und einem Tomatenst\u00fcckchen in der Mitte verzieren. Im Ofen bei 160\u00b0 C Hei\u00dfluft 15 Minuten backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 24 Mini-Muffins): 300 g Weizenvollkornmehl, 2 TL Backpulver, 4 St\u00fcck getrocknete Tomaten, 12 St\u00fcck entsteinte schwarze Oliven, 1 EL Kapern, 2 EL Ajvar, 200 g Joghurt, 2 Eier, 8 EL Raps\u00f6l, 1 TL getrockneten Oregano und Rosmarin, etwas mediterranes Gew\u00fcrz-Salz, 24 Mini-Muffin-F\u00f6rmchen Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Mini-Muffins-F\u00f6rmchen in die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,133,7],"tags":[282,220,194,281,141],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1365"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1365"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1365\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3877,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1365\/revisions\/3877"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}