{"id":1351,"date":"2015-06-20T15:20:34","date_gmt":"2015-06-20T13:20:34","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1351"},"modified":"2015-06-20T15:20:34","modified_gmt":"2015-06-20T13:20:34","slug":"gebratenes-spitzkraut-mit-tomatensauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1351","title":{"rendered":"Gebratenes Spitzkraut mit Tomatensauce"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n1 kleines Spitzkraut, 5 Cocktail-Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 1 P Tomatenst\u00fccke, 5 Zweiglein Zitronenthymian, 2 EL Raps\u00f6l, Salz, Pfeffer\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/kochstudio\/wp-content\/images\/spkraut_gebr1.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratenes Spitzkraut in der Pfanne\" title=\"Gebratenes Spitzkraut in der Pfanne\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nDie \u00e4u\u00dferen schlechten Bl\u00e4tter vom Kraut entfernen, dann der L\u00e4nge nach vierteln. Den Strunk so herausschneiden, dass die Bl\u00e4tter verbunden bleiben. In ein Sieb geben und waschen. Knoblauch sch\u00e4len und l\u00e4ngs in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Thymianzweige waschen und trocken sch\u00fctteln. Bl\u00e4ttchen abzupfen. <\/p>\n<p>Cocktail-Tomaten waschen und der L\u00e4nge nach vierteln. Tomaten-Packerl \u00f6ffnen und den Inhalt in einen Stieltopf sch\u00fctten. Cocktail-Tomaten hinzuf\u00fcgen. Oregano, Rosmarin und Thymian mit Salz und Pfeffer einr\u00fchren. Bei mittlerer Temperatur k\u00f6cheln, bis das Kraut fertig ist.<\/p>\n<p>Raps\u00f6l in einer Pfanne erhitzen. Krautviertel hinzuf\u00fcgen und 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Kraut wenden, Knoblauch zwischen die Bl\u00e4tter stecken, Thymianbl\u00e4ttchen, Salz und Pfeffer dar\u00fcber streuen. Weitere 5 Minuten sanft braten lassen. Mit der Tomatensauce und zB gebackene Erd\u00e4pfel servieren.\n<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/kochstudio\/wp-content\/images\/spkraut_gebr2.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Gebratenes Spitzkraut mit Tomatensauce\" title=\"Gebratenes Spitzkraut mit Tomatensauce\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 1 kleines Spitzkraut, 5 Cocktail-Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 1 P Tomatenst\u00fccke, 5 Zweiglein Zitronenthymian, 2 EL Raps\u00f6l, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die \u00e4u\u00dferen schlechten Bl\u00e4tter vom Kraut entfernen, dann der L\u00e4nge nach vierteln. Den Strunk so herausschneiden, dass die Bl\u00e4tter verbunden bleiben. In ein Sieb geben und waschen. Knoblauch sch\u00e4len und l\u00e4ngs in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,133,78],"tags":[151,373],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1351"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1351"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1351\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1352,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1351\/revisions\/1352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}