{"id":1345,"date":"2015-05-03T22:43:53","date_gmt":"2015-05-03T20:43:53","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1345"},"modified":"2015-05-03T22:43:53","modified_gmt":"2015-05-03T20:43:53","slug":"rettich-kohlrabi-suppe-mit-lachswurfel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1345","title":{"rendered":"Rettich-Kohlrabi-Suppe mit Lachsw\u00fcrfel"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n2 schwarze Rettiche, 2 Kohlrabi, 1 gro\u00dfen mehligen Erdapfel (Kartoffel), 50 g gebratenes Lachsfilet, 1 EL Sonnenkuss-Pulver, 1 TL Chili-Pulver<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/kochstudio\/wp-content\/images\/sup_retkola.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Rettich-Kohlrabi-Suppe mit Lachsw\u00fcrfel\" title=\"Rettich-Kohlrabi-Suppe mit Lachsw\u00fcrfel\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nAlle Gem\u00fcse waschen. Rettiche und Erdapfel sch\u00e4len, dann in kleine St\u00fccke schneiden. Von den Kohlrabi die gro\u00dfen Bl\u00e4tter entfernen, die feinen Bl\u00e4ttchen abschneiden, waschen, trocken sch\u00fctteln und beiseite stellen. Kohlrabi sch\u00e4len, dann in kleine St\u00fccke schneiden.<\/p>\n<p>Passende Menge Wasser in einen Druckkochtopf geben. Alle Gem\u00fcsest\u00fccke in den Gareinsatz f\u00fcllen. Auf dem Herd zum Kochen bringen und 15 Minuten unter Druck d\u00e4mpfen lassen. In der Zwischenzeit die Kohlrabibl\u00e4ttchen in schmale Streifen und das gebratene Lachsfilet in W\u00fcrfel schneiden.<\/p>\n<p>Das fertig gegarte Gem\u00fcse in den Mixeraufsatz einer K\u00fcchenmaschine geben. Die Gew\u00fcrze mit einem Teil des D\u00e4mpfwassers hinzuf\u00fcgen und p\u00fcrieren. Die Suppe auf zwei Suppenschalen verteilen und mit den Lachsw\u00fcrfeln und Kohlrabibl\u00e4ttchen garnieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 2 schwarze Rettiche, 2 Kohlrabi, 1 gro\u00dfen mehligen Erdapfel (Kartoffel), 50 g gebratenes Lachsfilet, 1 EL Sonnenkuss-Pulver, 1 TL Chili-Pulver Zubereitung: Alle Gem\u00fcse waschen. Rettiche und Erdapfel sch\u00e4len, dann in kleine St\u00fccke schneiden. Von den Kohlrabi die gro\u00dfen Bl\u00e4tter entfernen, die feinen Bl\u00e4ttchen abschneiden, waschen, trocken sch\u00fctteln und beiseite stellen. Kohlrabi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[361,362,114,294,138],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1345"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1345"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1345\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1346,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1345\/revisions\/1346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}