{"id":1331,"date":"2015-04-22T22:11:57","date_gmt":"2015-04-22T20:11:57","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1331"},"modified":"2015-04-22T22:11:57","modified_gmt":"2015-04-22T20:11:57","slug":"rettich-suppe-mit-barlauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1331","title":{"rendered":"Rettich-Suppe mit B\u00e4rlauch"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen):<\/b><br \/>\n500 g schwarze Rettiche, 1 Bund Radieschen, 2 mehlige Erd\u00e4pfel (Kartoffeln), 1 Handvoll B\u00e4rlauchbl\u00e4tter, 4 TL Gem\u00fcsebr\u00fche, 1 TL Chilipulver<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/kochstudio\/wp-content\/images\/sup_rettich.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Rettich-Suppe mit B\u00e4rlauch\" title=\"Rettich-Suppe mit B\u00e4rlauch\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nAlle Gem\u00fcse waschen. Rettiche und Erd\u00e4pfel sch\u00e4len, dann in kleine St\u00fccke schneiden. Von den Radieschen die Wurzel und das Gr\u00fcn entfernen und vierteln. <\/p>\n<p>Passende Menge Wasser in einen Druckkochtopf geben. Alle Gem\u00fcsest\u00fccke in den Gareinsatz f\u00fcllen. Auf dem Herd zum Kochen bringen und 15 Minuten unter Druck d\u00e4mpfen lassen. In der Zwischenzeit die gewaschenen B\u00e4rlauchbl\u00e4tter in schmale Streifen schneiden. 2 kleine zarte Bl\u00e4ttchen f\u00fcr die Garnierung beiseite legen.<\/p>\n<p>Das fertig gegarte Gem\u00fcse in den Mixeraufsatz einer K\u00fcchenmaschine geben. B\u00e4rlauch und Gew\u00fcrze mit einem Teil des D\u00e4mpfwassers hinzuf\u00fcgen und p\u00fcrieren. Die Suppe in einen Topf sch\u00fctten, wieder hei\u00df werden lassen und mit den B\u00e4rlauchbl\u00e4ttchen servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 2 Portionen): 500 g schwarze Rettiche, 1 Bund Radieschen, 2 mehlige Erd\u00e4pfel (Kartoffeln), 1 Handvoll B\u00e4rlauchbl\u00e4tter, 4 TL Gem\u00fcsebr\u00fche, 1 TL Chilipulver Zubereitung: Alle Gem\u00fcse waschen. Rettiche und Erd\u00e4pfel sch\u00e4len, dann in kleine St\u00fccke schneiden. Von den Radieschen die Wurzel und das Gr\u00fcn entfernen und vierteln. Passende Menge Wasser in einen Druckkochtopf geben. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,78],"tags":[46,361,362,297,138],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1331"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1331"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1331\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1332,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1331\/revisions\/1332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1331"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}