{"id":1285,"date":"2015-02-11T23:09:12","date_gmt":"2015-02-11T21:09:12","guid":{"rendered":"http:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1285"},"modified":"2024-05-02T11:40:46","modified_gmt":"2024-05-02T09:40:46","slug":"mit-schafskase-gefullte-anchovis-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/?p=1285","title":{"rendered":"Mit Schafsk\u00e4se gef\u00fcllte Anchovis-Muffins"},"content":{"rendered":"<p><b>Zutaten (f\u00fcr 12 Muffins):<\/b><br \/>\n300 g 10-Kornmehl, 2 TL Backpulver, 50 ml Tomaten-Chili-Pesto, 100 ml <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Ajvar\" target=\"blank\" rel=\"noopener\">Ajvar<\/a>, 10 St\u00fcck Anchovis, 50 g Schafsk\u00e4se, 1 Ei, 8 EL Raps\u00f6l, 100 ml Wasser, 1 Handvoll Pinienkerne, 1 TL getrockneten Rosmarin und Oregano, etwas Chili-Pulver, 24 Papier-Muffin-F\u00f6rmchen<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/muffin_anchaf1.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mit Schafsk\u00e4se gef\u00fcllte Anchovis-Muffins ungebacken\" title=\"Mit Schafsk\u00e4se gef\u00fcllte Anchovis-Muffins ungebacken\" \/><\/p>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><br \/>\nEine Muffin-Form mit je 2 F\u00f6rmchen je Vertiefung best\u00fccken. Den Backofen auf 180 \u00b0 C vorw\u00e4rmen. Schafsk\u00e4se in flache kleine Quader schneiden. Das 10-Kornmehl mit dem Backpulver, Rosmarin, Oregano und Chili-Pulver mischen.<\/p>\n<p>Die Anchovis in kleine St\u00fccke schneiden und mit dem Pesto und Ajvar vermischen. Anschlie\u00dfend dieses Gemisch mit dem Ei, Wasser und \u00d6l mit der K\u00fcchenmaschine verquirlen. Die trockenen Zutaten rasch unterr\u00fchren.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/kochstudio\/wp-content\/images\/muffin_anchaf2.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mit Schafsk\u00e4se gef\u00fcllte Anchovis-Muffins ungebacken\" title=\"Mit Schafsk\u00e4se gef\u00fcllte Anchovis-Muffins ungebacken\" \/><\/p>\n<p>Die F\u00f6rmchen in der Muffin-Form zur H\u00e4lfte mit der Masse f\u00fcllen, Schafk\u00e4se in die Mitte darauf legen, mit der zweiten H\u00e4lfte bedecken. Die Muffins an der Oberfl\u00e4che mit feuchten Fingern glatt streichen und mit je 2 Pinienkernen verzieren. Im Ofen 30 Minuten backen.<\/p>\n<p>Die Muffins in der Muffin-Form nach dem Backen 5 Minuten ruhen lassen, danach auf einem Kuchengitter etwas abk\u00fchlen lassen. Am besten schmecken diese Muffins lauwarm.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/wp-content\/images\/muffin_anchaf3.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" alt=\"Mit Schafsk\u00e4se gef\u00fcllte Anchovis-Muffins fertig\" title=\"Mit Schafsk\u00e4se gef\u00fcllte Anchovis-Muffins fertig\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 12 Muffins): 300 g 10-Kornmehl, 2 TL Backpulver, 50 ml Tomaten-Chili-Pesto, 100 ml Ajvar, 10 St\u00fcck Anchovis, 50 g Schafsk\u00e4se, 1 Ei, 8 EL Raps\u00f6l, 100 ml Wasser, 1 Handvoll Pinienkerne, 1 TL getrockneten Rosmarin und Oregano, etwas Chili-Pulver, 24 Papier-Muffin-F\u00f6rmchen Zubereitung: Eine Muffin-Form mit je 2 F\u00f6rmchen je Vertiefung best\u00fccken. Den Backofen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,7],"tags":[142,282,48,45,366],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1285"}],"collection":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1285"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3887,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1285\/revisions\/3887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/artm-friends.at\/kochstudio\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}